进入今年第36周,全国猪肉价格小幅回升,市场承受双重压力。猪肉平均价格24.12元/千克,较上周上涨0.62元/千克,涨幅为2.64%。陕西省生猪、猪肉价格持续上涨,而且生猪、猪肉价格上涨的趋势明显。
分析师评:随着以猪肉价格为代表的食品价格继续上涨,以国际原油价格为代表的国家大宗产品价格陡然高企,下半年物价涨势将超过上半年几成定论。随着节日来临和气候影响,猪肉需求量增加,搜猪网建议,各级政府加强对养殖业的宏观调控,及时出台畜牧产品最低保护价格。加大冷冻肉贮藏能力,稳定肉蛋产品市场。清理整顿生猪屠宰、销售过程中的各种非法收费和乱收费现象,切实减轻经营者的不合理负担;逐步增加冷鲜(冻)猪肉投放,促进猪肉冷链物流发展。