来自新华社全国农副产品和农资价格行情系统的监测数据显示，与前一日相比，9月7日猪肉、禽蛋价格上涨。监测数据显示，尽管夏天是猪肉消费淡季，但7月下旬至8月中旬全国猪肉价格涨速较快，8月下旬涨势趋缓，但8月底以来涨速再次加快。
分地区来看，全国逾八成省区市的猪肉价格上涨，其中重庆的猪后臀尖肉、湖北和天津的猪五花肉价格涨幅居前，分别为4.4%、4.1%、4%。
分析师评：随着生猪价格不断上涨，而目前玉米价格保持稳定，养猪户的养殖盈利逐步扩大，根据搜猪网监测，目前全国猪料比价为4.84:1，猪粮比价6.68:1，同比涨9.3%、17.5%。自繁自养出栏头均盈利至133元。
