受猪肉价飙升影响 生猪期货呼声再起

供稿:刘刘刘

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      搭上了“高铁”的猪肉价格不断改写着历史新高

      批发价25元/公斤、市场价34元/公斤……搭上了“高铁”的猪肉价格不断改写着历史新高。

      消费者觉得买肉贵,经销商觉得上肉贵,养猪户后悔没多弄点猪仔,面对着没有减速意图的肉价,消费者除了忍耐之外,还可以用什么投资方式搭个便车?国内已经出现了生猪现货交易,但这种方式并不适合普通投资者,千呼万唤的猪肉期货何时才能推出?

      无奈的消费者

      吃还是不吃,很纠结

      “现在猪肉太贵了,不涨价成本回不来啊。”记者经常去的一家春饼店里,老板娘王女士向记者解释京酱肉丝涨价的原因。2009年记者在这家春饼店吃饭的时候,京酱肉丝10元一份,在2010年下半年时,京酱肉丝上涨到14元,这一次上涨到18元。王女士表示,猪肉价格的上涨不仅让京酱肉丝这种以猪肉为主料的菜涨价,猪肉做配料的时候,为了降低成本,只能少放肉多放菜。

      南市菜市场里,猪肉经销商刘女士对“三线部位”的肉报价为34元/公斤,另外一个猪肉档口上,经销商给记者的报价同样是34元/公斤,她所指的位置上肥肉也不少。在市场上,牛肉40元/公斤,消费者周先生在绕了一圈之后决定买牛肉,“猪肉涨得太快了,牛肉只比猪肉贵一点,我宁愿买点牛肉了。”

      根据商务部公布数据显示,6月17日猪肉批发价格为23.61元/公斤,上周的猪肉价格是24.67元/公斤,这个价格创出了历史新高。与今年5月14.47元/公斤的批发价相比,猪肉价格涨幅超过了70%。

      对于猪肉价格飞涨的原因,商务部新闻发言人姚坚在6月15日的例行新闻发布会上表示,由于去年猪肉价格低的时候养殖数量减少,所以到了肥猪上市的时候,导致了阶段性偏紧,所以价格上涨。另外,人工成本与饲料成本的增加也是猪肉价格上涨的重要原因。

      在几天前举行的2011年度基金投资者服务巡讲大型公益活动上,经济学家、北京航空航天大学国际贸易系主任王福重在发言时表示,有统计数据显示,截至5月底,全国猪肉价格同比上涨43.5%,已成为食品价格上涨的领头羊,与之紧密相关的CPI数据,也将在6月份达到年内最高。王福重表示,中国的CPI是食品的CPI,食品的比重占得很大,猪肉则是食品的权重之一。但王福重预测,猪肉价格今年的走势会是前高后低,CPI指数也将从7月起开始回落。

      专家认为,没有消费热点,投资也降温,这就使得总需求得到了抑制,总需求是决定通胀的因素。

    (审核编辑: 猪猪侠)

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