【要点导读】
> 6日评：猪肉价格逆市上涨猪价上涨变缓
> 网友: 开始涨价了，这是真正的上涨通道吗?
> 猪价：养猪业该如何避免再入“猪周期”怪圈?
> 解读：从卖猪到收猪是谁占了便宜
> 猪价：8月猪价形势看好 猪肉消费好转
> 点评：业界普遍看好节日高峰期 养殖户需适时调整出栏结构
(第三帧：)
> 6日评：猪肉价格逆市上涨 猪价上涨变缓
-------------
猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价至14.45元/公斤，较去年同期15.51元/公斤跌6.83%;猪肉价格至21.98元/公斤，较去年同期23.79元/公斤跌7.61%;三元仔猪均价24.83元/公斤，同比跌25.28%;母猪均价1618元/头，同比跌4.54%。
部分地区出栏瘦肉型猪价格(单位：元/斤)
黑龙江 7.0
吉林 7.1
辽宁 7.1
北京 7.5
河北 7.2
河南 7.2
山东 7.1
陕西 7.2
山西 7.1
甘肃 7.3
上海 7.6
江西 7.5
安徽 7.1
江苏 7.2
湖北 7.2
湖南 7.1
浙江 7.7
福建 7.6
广东 7.5
广西 7.2
四川 6.8
海南 8.1
养猪盈利：全国猪料比价为4.12：1，猪粮比价5.16:1，同比分别跌12.94%、20.20%。自繁自养出栏头均盈利至-85元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.69元/公斤、2.01元/公斤、3.37元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.98元/公斤，玉米、配合料价格同比分别上涨12.08%、2.74%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.53元/公斤，同比跌9.06%。
soozhu观点： 今日全国猪价继续微幅下滑，全国生猪均价13.87元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤，出栏瘦肉型生猪均价14.45元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤。今日全国生猪价格整体继续小幅上扬。大部分县市稳定或小幅上扬，局部地区猪价震荡。浙江部分地区猪价已上涨至8元/斤附近，海南猪价已达8.2元/斤。近两日全国生猪均价涨幅较上周末有所下跌，猪价涨幅变缓，主要是由于目前实质利好猪市的因素不多，难以真正拉动猪价持续大幅度上涨。猪肉需求仍处在清淡时期，但猪肉价格已经上涨一月有余，从20元/公斤上涨到目前的22元/公斤附近。猪肉价格在清淡时期逆市上涨，主要还是基于生猪收购价格上涨，成本上涨。目前猪价处于上涨通道，养殖户压栏惜售，屠宰企业收购生猪难度增加。后期预计猪价继续上扬，上涨幅度变缓。
免责声明：本文所执观点仅代表作者个人观点，仅供参考，不构成投资建议，据此投资操作，风险自担。本文观点仅代表小编刘君的观点，如有疑问请致电010-53630477，或QQ：2639059357。
> 更多地区数据，请登录搜猪网加入预警系统查看。
((第四帧：)-------------------------------------------------------------------------------
(第五帧：)-------------------------------------------------------------------------------
【soozhu新闻及观察】
> 网友：开始涨价了，这是真正的上涨通道吗?
-------------------
开心鬼：开始涨价了，这是真正的上涨通道吗?
蓝色迷彩：所有专家和农业农业版块的网站都看好后期猪价走势,大多数比较认可八元左右的出栏价格,猪少是事实但今年的消费量却让人担心,加上爆满的冻肉库存养猪人还是玩不过屠宰场.如果屠宰再次玩起游戏,养猪人还能有什么对策?猪市操作论已经可以定调,所以后市太过于乐观也许不是上策,但过于悲观也不是出路。长期徘徊盈亏平衡线微利鸡肋,是国家想要的也许是今两年价格趋势的总结。
骑锋勇士：股市有风险，养猪更难玩;百姓遭剥夺，何时还我钱?
> 更多网友观点，请登录搜猪网微论坛查看，或将您的观点编辑短信发送到：客服手机号(13381192001)。若您的观点被刊登在次日手机报中，您将获得50个搜猪币(可兑换礼品)。
>猪价：养猪业该如何避免再入“猪周期”怪圈?
------------------------
三伏七月，中国生猪业已经度过“猪周期”低迷时段，开始稳步上涨，业界对后期猪市看好，有望攀上高峰。这次亏损期历时7个月，号称15年最严重，很多散户不堪重负纷纷放弃养猪，投身到其他行业，大家都知道“猪周期”肉贵伤民、猪贵伤农，无论何时受伤的都是平民老百姓。
那些年，我们经历过的“猪周期”
自然界中存在许多周期，我们熟知的钟表、四季、潮汐都是周期现象，猪价在一个时间段内循环跌涨也促就了“猪周期”。从九十年代到现在，中国社会已经经历了六个“猪周期”，所谓“猪周期”，就是一个完整的上涨和下跌过程，一般两个谷底夹一个谷峰。93年，中国生猪业开启了第一个“猪周期”，从开始到高峰，再到结束，经历了三年时间，从此，猪市就如中了邪一般，周而复始的恶性循环，最新一期是从2010年持续到现在。从往期可以看出，“猪周期”时间存在不稳定性，且有拉长的趋势，一般3-4年为一个周期。目前来说，猪市已经步入第六个周期尾声，且极有可能进入下一个“猪周期”。
面对“猪周期”如何全身而退
走出“猪周期怪圈”是大家一直关注的问题，现在很多规模养殖户对“猪周期”已经有了一定的防范意识，众所周知，中国的生猪散养比例占了80%，绝大多数的散养户不能及时掌握市场信息，理性对待猪价跌涨，盲目追涨惜售、恐跌滥杀，且没有承担市场风险的能力，一旦市场大幅波动下跌，猪农们都叫苦不迭。偌大的猪市，想要摆脱怪圈又谈何容易，其波及的方面广泛，生猪生产产量不稳定;标准化规模饲养程度低;疾病导致供应减少、推动猪肉价格上涨;生猪生产周期较长、途中难改变;饲料、人工、仔猪成本高等一系列因素，都是导致中国生猪业出现多次周期性波动的原因。
那么走出“猪周期”是不是全无可能呢?中国人五千年的传统美德就是从失败中吸取经验，放眼我们经历的“猪周期”，从中也能从中找寻出一些特性，存在几个“待破解”。首先，前面提到的中国存在的散养户居多，如果规模养殖户的比例增加，那么猪价的波动就会降低，产业风险也将可控;其次，养殖户要加强“猪周期”意识，俗话说“工欲善其事，必先利其器”，想要安全的度过“猪周期”，一定要善于把握市场行情，做出正确判断，不要盲目跟风;再者，国家相关部门市场调控非常重要，其实，无论是“猪肉养殖利润少”还是“饲料价格不断上涨”，都在市场调控范围之内。政府科学引导生猪生产走向均衡生产、有效供给良性循环轨道，防治生猪生产出现较大周期性波动，这样做既能保护好饲养户的积极性，又能维护市场基本稳定。像往年政府都有采取一些列措施来应对“猪周期”，虽然效果不一，业界的评论不一，但是不难看出，市场调控若摆好方位，取得的成效是喜人的。如今，有多数养殖户抵制政府出面干预猪价，认为政府出台的政策只会越弄越糟,而国家对市场的调控毫无疑问是起着至关重要的作用，现在农户却对政府失去信心，这不得不引起反思，是不是有关部门的懈怠导致了如今市场调控成效甚微呢?若能根据“猪周期”走势制定一系列完善的方案，或许平衡猪价也不是什么难事了。
就目前来说，这一轮“猪周期”进入尾声，根据“猪周期”定律，价格上涨是趋势，猪农会补栏加大规模，母猪存栏量增加、供应量随之增加，猪价势必又会重新进入低谷，开启新一轮猪周期。难不成猪农们好不容易等来的“香饽饽”还没捂热就要扔啦?趁此时价格尤处于上升缓冲期，散户们应把握生猪存栏量，切莫为了贪图一时之利随意补栏;同时，要努力完善养殖场，逐渐向规模化、科学化靠拢;很多散养户还在凭着旧时的饲养经验，小编想说，“猪还是那个猪，猪市却早已不是当初的猪市了”，现在高科技信息化技术已经覆盖全球，咱们猪农也应该高大上起来，利用网络了解猪市信息、价格走向，防范于未然;当然，也希望政府能出台市场调控方案，引导生猪均衡生产。
“猪周期”的冲击对猪农伤害非常大，远不是“亏损”两个字能表达的，猪价暴跌意味着猪农长时间的努力都白费，赚不到钱便罢了，还有可能倒贴，无论身心都非常疲惫。现在猪价开始回升，也算给猪农们一些安慰了,想要走出“猪周期怪圈”，必须有路牌指引方向，一通乱冲乱撞只会头破血流，但是等待路牌出现需要多久?几年还是几十年，这些都不得而知了
>解读：从卖猪到收猪 是谁占了便宜
------------------------
此时此刻，一些收猪贩们更能深刻体会这句话，得不到的猪永远在栏中骚动，被猪价偏爱的养殖户都有恃无恐。养猪人与收猪人似乎永远都在打一场游击战，涨与跌之间，压栏与压价都成了各自的法宝。斗胆敢问一句，这些年，赢了谁?又负了谁?
知己知彼 百战尤殆
你没看错，我写的是“百战尤殆”，为什么?就为这令人百转千回的猪价。得猪价者得天下，然而猪价像一头随时爆发的狮子，摸不准的脾气，即使我们参照无数历来数据，它一个暴躁的回眸便将所有预测睥睨脚下，所以我说的知己知彼自然是养猪人和收猪人。
收猪，当然不是简单的把猪拖走。猪老板眼里的猪贩子是什么样?别说什么一千个读者就有一千个哈姆雷特，就一种!——摸不透的好女婿。俗话说，嫁出去的女儿泼出去的水;卖出去的猪，泼出去的水。称兄道弟、把酒闲话，只要哥哥你一句话，猪我拖走，骗我亲爹亲妈也不敢忽悠您，绝对友情价。猪一拖走，继续跌价，那是您这个老丈人赚着了个好女婿，如果继续涨，那没办法，木已成舟。
卖猪呢?猪到出栏自有时?养猪的与收猪的相比就显得种类多样化一点，这和他们掌握的信息以及养殖规模差异化有很大关系。规模大图的是长久合作;中等规模有一手消息，还有广阔人脉，自然敢压栏，这一类猪老板赚钱也居多;还有就是中小散，多数情况靠赌栏，赚得多但赔得也多。
大家对彼此心知肚明，各自暗暗较劲，但谁又不能保证长盛不衰，从“卖猪难”到“收猪难” ，猪市乾坤尽在其中。说谁占了便宜，一个转身时间便怕话说得太满。
猪价保卫战 你不是一个人
有没有奢想过“路不拾遗，夜不闭户”的太平盛世?我真的有奢想过“涨不压栏，跌不压价”的太平猪市。
当然并不是我一个人这么想过，现在的养猪合作社也有点偏向于这种想法，统一技术服务、统一卫生防疫、统一饲料配给、统一出售生猪，既防止压栏的风险又避免压价的损失，但是，这样的前提就是排除暗箱操作。国家每年也会做一些政策方面努力，收效甚微.
十年河东十年河西，猪价“游击战”更是一场持久战，一批一批的人从中倒下，更有一拨一拨的人前赴后继而来，“谁赢谁输已不再重要”，能痛痛快快赌一场就好。所以，说到最后还是绕到了原点，什么时候我们不再赌市?这不是一个养猪的或是一个收猪的力所能及，又或者是国家一己之力能够决定的，“游击战”累了，是时候打响“保卫战”了。
>猪价：8月猪价形势看好猪肉消费好转
------------------------
能繁母猪：农业部公布2014年6月份4000个监测点生猪存栏信息：生猪存栏比上月增0.2%，较去年减少1.0%;能繁母猪存栏比上月增4.8%，比去年同期减少8.2%。本月维持1-3季度母猪存栏量为4700、4620、4600万头，维持4季度母猪存栏量为4610万头，整个年度母猪季度末平均数量为4633万头。
仔猪补栏：本月维持1季度仔猪补16720万头，2季度 17708万头，3季度 18163万头，展望2014年4季度仔猪补栏为18190万头。
定点屠宰数量：本月维持2014年1季度、2季度、3季度定点屠宰量分别为6500万头、6500万头、6400万头的判断，展望2014年4季度定点屠宰量为7000万头。
出栏总量：本月维持1季度 18505万头，2季度 17735万头，3季度 16510万头，展望4季度出栏量为17356万头。
期末生猪存栏：本月维持1季度 4509万头， 2季度 4459万头， 3季度 4579万头，展望4季度存栏量为4616万头。
仔猪供应/出栏比：经调整， 2014年1-4季度分别为90.4%，99.9%，110%，104.8%。
综述：7月份，国内生猪价格迎来上涨，生猪养殖利润重回盈利。7月末全国生猪均价13.75元/公斤，较上月涨1.4元/公斤;生猪养殖利润达到140元/头。这轮猪价上涨的主因是，国内出栏肥猪猪源减少，体重出现下降，使得收购变得困难。随着猪价的涨势持续，加之此前大幅度的亏损，养殖户急需收回成本，导致出现较多的压栏情况。今年1月中旬至2月份，生猪养殖进入亏损，天气因素影响仔猪存活率，此外，能繁母猪数量自2013年10月份陆续下滑，这使得今年2-3月份仔猪供应减少，该时段仔猪育肥出栏集中在7月中下旬至8月份，这有利于8月份猪价上涨。今年中秋节日将在9月上旬来临，食品工业猪肉消费将在8月份迎来旺季，8月份猪肉消费好转有利于猪价上升。由于能繁母猪数量下滑，今年四季度生猪供应有望减少，不过养殖户的压栏情况将使得猪肉供应增加，不利于猪价持久且快速的上涨，综合考虑，四季度猪价将延续前面涨势，但中间可能有持稳振荡期。初步预计，猪价将在明年1月份达到最高点，春节前猪价有可能提前进入下行通道。
> 点评：业界普遍看好节日高峰期 养殖户需适时调整出栏结构
------------------------
目前猪价一直处在震荡上涨的态势，其实这也不失为一件好事，这恰恰表明，经过前半年的深度亏损以及动荡行情，猪价在慢慢的回归理性的通道。但是过剩的产能还不能完全消化，因此7月份的猪价以震荡调整为主。
很多养殖户目前选择压栏导致很多地区出现了收猪难的现象，猪价一度上涨，目前来看行情还是比较稳定的。而大多数养殖户还是把赌注压在了后市一系列利好的因素上。天气转凉，定会拉动猪肉消费的上升，中秋国庆两个大型节日对猪价来说是一个实质意义的爆发点，业内人士表示压栏心理作用与实质性消费融合在一起，催生今年第一次猪价高峰。
不过最后的猪价走势到底如何除了要看供求博弈的主要因素之外，还看谨慎政策、屠宰企业等这些外部因素。养殖户不要一味死压栏，要科学、适度，对市场的判断以及出栏结构要有绝对的灵活性和调整性。
(审核编辑: 刘君)
