【要点导读】
> 30日评：猪价不紧不慢 仔猪补栏积极性不高
> 网友: 辩证的哲学思想一分为二的看问题
> 解读：生猪价格指数险 小心扭曲市场规律
> 行情：东营猪肉价格持续上涨 预计八月走出消费淡季
> 猪价：猪价上涨 历时多月亏损有望结束
> 点评：压栏养牛猪 您怎么看
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> 30日评：猪价不紧不慢 仔猪补栏积极性不高
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部分地区出栏瘦肉型猪价格(单位：元/斤)
黑龙江 6.8
吉林 6.9
辽宁 7.0
北京7.2
河北 7.0
河南 7.0
山东 7.0
陕西 7.2
山西 7.0
甘肃 7.2
江西 7.1
安徽 6.9
江苏 7.1
湖北 7.1
湖南 7.0
浙江 7.4
福建 7.3
广东 7.3
广西 7.1
四川 6.8
soozhu观点：今日全国生猪均价13.60元/公斤，较昨日下跌0.12元/公斤，出栏瘦肉型生猪均价14.13元/公斤，较昨日上涨0.07元/公斤。今日全国猪价仍小幅上扬，浙江、福建、广东均价已超过7.3元/斤，广东、江苏、福建大部分地区猪价上涨，山东地区猪价涨跌互现。猪价自7月初开始上涨已有一月时间，整体上涨走势已经确立，待出栏猪源减少，养殖户与屠宰场博弈，各地区猪价有所差异，导致补栏仔猪行为有所差异。全国大部分地区仔猪补栏的积极性不高，上半年猪价低迷，养殖户一直处于亏损状态，且对下半年猪价没有信心，限制补栏积极性。但仍有部分养殖户看好年前猪价行情，选择在这个时候抄底。补栏行为决定了仔猪价格，大部分地区仔猪价格稍有上涨，但涨幅不大，部分地区仔猪价格仍没有上涨，仔猪交易中心市场比较冷清。今年三四月份母猪淘汰是上半年淘汰最快的月份，这就导致部分地区目前的仔猪供应不多，但因目前仔猪补栏积极性不高，对仔猪价格影响较小。
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【soozhu新闻及观察】
> 网友：辩证的哲学思想一分为二的看问题
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蓝色迷彩:今日河北出栏38头均重252斤,比不上纯三元所以价格略低一点,每斤7元。不论后市涨多高,到手才是真钞票。
猪发发396:今日河北定兴猪价小符上扬，外三7.1元良杂可以卖7元。
骑锋勇士:经常看到压栏养牛猪的字眼，有人夸夸其谈大讲压栏养牛猪对猪价的影响，有人只看到了事物的一面而忽视了另一面，有人只看到了事物的局点而看不到全部。任何事物都有两面性，要做出正确的判断必须运用辩证的哲学思想一分为二的看问题。
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> 解读：生猪价格指数险 小心扭曲市场规律
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与其他金融工具对实体经济的作用相比，保险的独特优势在于，它以“人人为我、我为人人”的大数法则，仅用少量资金就能化解大量风险、激活增长潜能，对经济发展产生“杠杆式”“几何级”的影响。正因如此，保险业的改革创新绝不可恣意“跑偏”——必须尊重市场规律，对接实体经济需要，符合宏观调控方向。
什么样的创新能让保险业在自身获益的同时，也能为实体经济健康发展提供“满满的正能量”?山东省生猪价格指数保险的试点经验，作为“行业保险”的样本，值得我们探究。
济南试点生猪价格指数险
养猪亏多少 保险赔多少
山东省济南市银泰养殖有限公司董事长靳卫兰说自己是泉城最大的“猪倌”——她的猪场存栏生猪8000头。今年3月，她为1000头生猪投保了生猪价格指数保险。“先保一部分，看看效果再说。”
靳卫兰向记者介绍，当1斤生猪销售价格与6斤玉米价格相当时，生猪养殖处于盈亏平衡点，不赔不赚。“猪粮比达不到6∶1时，我们就亏损，可以向保险公司索赔。”
安华保险公司推出的生猪价格指数保险，以国家发改委每周发布的猪粮比为参照系。保险合同约定：按每头生猪出栏最低体重100公斤、每公斤体重养殖成本12元计算，每头猪的保额1200元，费率1%，保费12元。“猪粮比每下降0.01个点，养殖户饲养1头生猪亏损2元，我们就赔偿2元。保险年度结束时，按全年猪粮比指数平均值‘算账’。”安华保险济南中心支公司总经理薛瑞说。
今年上半年，生猪价格一路下滑。猪粮比从年初的6.46∶1跌至4月底的4.64∶1，养殖户叫苦不迭。“好多猪场都快撑不下去了。我算了算，哪怕到年底猪还是这个价，上了保险的猪，每头能有200多元赔款，保本没问题。” 靳卫兰说。
山东是我国生猪养殖大省，当地政府认为，本轮生猪价格下滑的原因，主要是全国生猪供应不断增加，特别是兄弟省市猪肉自给能力增强、东北三省生猪成本优势凸显，影响了山东生猪的竞争力。为帮助养殖户化解价格危机，截至4月30日，全省共有32个养殖大户参保，保险生猪29380头，保额3525.6万元。
靳卫兰透露，前些日子好多养猪大户都向她打听生猪价格指数保险的事。“养猪的都知道，三年一小坎、五年一大坎，熬过去就好了。保险公司给保本，就不用拆猪圈、卖母猪了。不过大伙都说最好有保费补贴，补一半也成。”
小心扭曲市场规律
肉价与养殖规模之间的互动关系正逐渐清晰，这一背景下，生产者亏多少保险赔多少，那价格对供需的调节还能奏效吗?旨在为养殖户减损的“生猪价格指数保险”，有可能不小心扭曲了市场规律运行。
十八大提出，使市场在资源配置中起决定性作用。而以保险特别是财政补贴投保的方式直接干预价格这只“看不见的手”发挥作用，似为不妥。
从保险经营的角度考量，大规模发展“生猪价格指数保险”也有隐忧：
——保险风险应是“偶然风险”而非“规律风险”，目前“猪周期”有迹可循，因此难以杜绝经营中的道德风险，比如养殖户专拣“亏年”投保。
——保险风险应为同类的、独立的、在空间上呈概率分布的风险，而国内各地生猪价格走势基本一致，保险公司若大面积承保，肉价下跌时会面临巨灾风险。
——目前保险公司的做法，是利用“猪周期”在时间上分散风险，但从实际情况来看，很容易遭质疑、被取代。
> 猪价：东营猪肉价格持续上涨 预计八月走出消费淡季
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7月29日，记者走访市区多家农贸市场、超市发现，我市的猪肉价格近几天持续上涨，部分超市猪肉的零售价格已经超过14元/斤。在猪肉价格上涨的背后，是生猪出栏价格回升。目前，体型好些的生猪价格已突破7元/斤大关，养殖户开始扭亏为盈了。据业内人士分析，由于存栏量减少和节日的临近，我市猪肉市场将于8月底走出传统意义上的消费淡季，预计猪肉价格在8月份保持稳定上涨的态势。
五花肉价格 每斤过十元
7月29日上午，记者来到辽河农贸市场，一家肉店的老板告诉记者，最近这几天，猪肉的价格一直呈上涨趋势。一般的五花肉已经卖到了11元/斤、精五花肉卖到了12.5元/斤、后肘的价格也在12元/斤，前肘的价格变化不大，但也11元/斤，总体上来说，猪肉价格相比6月份都有了不同程度的上涨。随后，记者又走访市区各大超市看到，精瘦肉为13元/斤—15元/斤，五花肉价格为9.8元/斤—12元/斤。
生猪价格 每斤突破七元
猪肉零售价格上涨的背后是生猪出栏价格的持续攀升，目前生猪的收购价格已经突破7元/斤。东营经济技术开发区一家屠宰公司的负责人告诉记者说，自7月26日开始，生猪的收购价格正式突破7元/斤大关。他说，春节前生猪的收购价格达到了最高，接近9元/斤，这个价格只是昙花一现。从春节开始，价格大幅下跌，一直持续到“五一”左右，生猪收购价格从8.8元/斤左右一直下跌到5元/斤左右，平均每斤猪肉下跌了约4元钱。从“五一”之后，开始出现缓慢反弹，价格虽然一直在上涨，但涨幅并不大，一直涨到临近8月份，才突破了7元/斤。
该负责人介绍说，之前的这半年时间，对于养殖户来说一直都是在干赔本的买卖，正因为如此，有很多养殖户已经不干了，坚持下来的中小型养殖户算是等到了甜头;但对于大型的养殖场来说，受不断攀升的饲料价格影响，经营压力还是很大的。
养一头猪 利润仅百元
29日中午，记者联系到垦利宏祥生态养殖有限公司的曹经理。曹经理告诉记者，最近几天生猪价格上涨让他们的心情愉悦了不少。“前几月，生猪出栏价格基本维持在5.5元/斤至6.7元/斤，5块多钱出栏时，每头猪我们赔4百到5百元钱，是出栏赔钱，不出栏更赔钱。”曹经理告诉记者，他们养殖场是自产自养模式，目前生猪存栏量是1600多头，每头猪养殖周期在180多天，加上人工、饲料等，每头猪的平均养殖成本在1200多元，以目前出栏价格计算，一头猪的利润只有百余元，处于勉强不亏损的状态。他分析说，随着前段时间生猪价格一路狂跌，许多养殖户都把猪买了，导致养殖户补栏不及时，造成七月份生猪出栏偏紧，导致价格上升。
预计8月份 猪肉将走出消费淡季
市物价局的工作人员王丽丽介绍说，目前，我市生猪出栏价格为13.6元/公斤，比6月份平均价格上涨6.25%，与去年同期相比下降5.56%。
说起猪肉价格在短时间内回升的原因，她分析说，一是能繁母猪存栏量不断下降，统计显示，国内能繁母猪存栏量持续性下降，截至6月底，已经跌破4600万头，比去年同期下降8%左右。二是七月前，全国大部分地区特别是南方地区猪病多发，死亡率较高，导致肉猪存栏量减少。三是季节性消费影响。从猪肉消费市场规律来看，中秋节前夕直至春节期间，是猪肉消费需求的高峰区间，需求的高涨会在一定程度上影响到供求关系，出现供应紧张的局面。随着中秋节的临近，以及猪肉市场将于8月底走出传统意义上的消费淡季，预计猪肉价格将在8月份保持稳定上涨的态势，并逐渐回归到合理盈利区间。
> 猪价：猪价上涨 历时多月亏损有望结束
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养猪已经进入微利期， 赚钱的根本是提高母猪PSY，降低造肉成本，不在于养的多，关键在于你养得好!”看到这句话，互联网时代，尤其是移动互联网时代崛起，养猪人的思想在快速崛起，可以看到这批养殖户赚钱是早晚的事情，他们的思想崛起表现在以下几方面： 1、对猪价变化更淡定;2、对养殖成本更关注;3、对母猪饲养更关注。养猪赚钱的硬道理：1、更优质的品种;2、更低的造肉成本;3、更高的PSY产出;4、更少的疾病疫情;5、更好的养殖环境;6、自由联合采购与网购。当然，对小散户来说，最关键的是采购成本，这一点，通过网购可以砍掉一大截，尤其是饲料、兽药这些常用的生产资料，通过网购可以降低很大一部分成本，联合采购，集体发货，可以享受到更大的优惠和折扣，这是小散户降低成本最给力措施之一!
今日全国大部分屠宰场生猪收购价格走势为稳中有升，但上调企业数量较昨日有着明显减少的态势，北方地区猪价进行窄幅震荡，华南地区猪价仍在小幅上扬。从各地生猪市场交易活动来看，养殖户压栏成为了眼下的主流节奏，从地域来看，南方地区要比北方地区要广，但受三伏天气温度高的影响，养殖户对300斤以上的猪压栏态度相对要谨慎。据南方地区养殖户反馈，目前江西、湖北乃至南方地区猪群感染猪丹毒病状挺广泛，目前虽未造成猪群大面积死亡，但也给养殖户带来了一定恐慌，望各养殖户引起重视。
养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
> 点评：压栏养牛猪 您怎么看
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搜猪网友“骁勇骑士”说：经常看到压栏养牛猪的字眼，有人夸夸其谈大讲压栏养牛猪对猪价的影响，有人只看到了事物的一面而忽视了另一面，有人只看到了事物的局点而看不到全部。任何事物都有两面性，要做出正确的判断必须运用辩证的哲学思想一分为二的看问题。
你不能绝对的说压栏、养猪牛猪是好事还是坏事。因为时机找对了、力度把握好了，那赚钱是没问题，不过万一行情跟你开个玩笑，那就只能认栽了。
最近猪价上涨，养殖户的压栏惜售的确是助推了猪价高涨，也给屠宰企业施加了一些压力。“历史上”也确实有养牛猪大赚的，但是个人觉得还是有点靠运气的，因为行情的钱真是不好赚。不过养“牛猪”从来都是与风险并存的，我们也不得不佩服一些养殖户的豪气和勇气。养牛猪不但可以牵制猪价，同时也会受制于猪价，养牛猪的话，一定要有后备路，就是行情不好，照样可以安全撤离，一定要有一个很铁的收猪人，无论遇到什么情况都能把猪卖掉。很多人讲究的是适时压兰，如果想压栏养牛猪，那就看您的真本事了，各位觉得呢?
(审核编辑: 刘君)
