洪平:生态农业是养猪产业增值的出路

供稿:钱涛

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    养猪的危机

      不做产业链等死,做了产业链找死。我们既不想等死也不想找死,所以在思考能不能找出第三条路。

      以前养猪都讲一句话:养猪不赚钱,回头看看田。牧和畜是整合在一起的,如果大家去过养猪博物馆,你就可以看到以前人的厕所和猪粪都是在一块的,所以这是个很宝贵的资源,必须弄到农田上来。但是我们国家在大概八九十年代以后,交通发达了,所以集中化、规模化就开始产生,遇到的弊端多了,环境污染了,猪肉也出问题了,所以我们会看到不安全的猪肉。因为种田的也不用猪粪了,他用化肥、农药,农产品就污染了。有问题的饲料,加了不该有的抗生素,不该有的添加剂,这个猪排泄出来的粪便高铜高锌,也不能做化肥,得出来的结果就是农产品被污染,猪肉也不安全了,你必须想办法去解决它。

    危险即是机会

      中国人最喜欢讲的就是危险就是机会,所以在这么多问题之下,一定会发现有很多机会会成为我们的商机,那么我期待的未来是猪粪会变成一种功能性的有机肥,创造出有机的粮食,做成好的饲料给猪吃,让猪肉又好又放心,形成一个品牌的猪肉。在这里,猪粪不是一种污染,而是一种资源,产生一种新的价值。这就是我第一个要讲的,我希望我未来的产业是生态的。

      大家可能会问,生态是不是要投入更多的成本,我想说的是,如果你操作的成功,它其实是降低了成本的。

    既要增值,也要生态

      养猪要经过很多程序,但国外都是把这些程序整合在一块的,今天我分隔开来的时候,每一个部位都是很低的毛利,而有时候又能赚大钱,你就开始扩充资产,一扩充就开始跌价,一跌价就在萎缩。所以说”家缠万贯,有房不算”,你就是有这么大的风险,所以开始就想要整合,就要避开风险。中国的大合并时代就要开始了,产业的整合你必须要做,要么自己搞,要么就加入你的产业链,那我们到底要怎么弄?那么我们看到几个成功的例子,就是公司加盟户,在加盟户的过程里面,我们可以看到,风险的分散解决,但这个行业的价值要提高,我们就会想,我要怎么做产业链?

      我提出来的就是,第一就是要增,增加价值,整个产业链里面,我能提升什么价值;第二就是我必须做到一个生态,所以我们整个研究院整个思路就在这一块:这个增值的生态产业链。种猪有什么方法最快地改良品种,一个农场里面有什么添加剂可以用,中国你有什么副产品可以来用。养猪成绩不好,我安佑整个团队,我们提供很多养猪的方法,让你养猪成绩改善,降低你的成本。环保饲料的经营,里面:从环保饲料你该怎么做,从成本怎么下降,管理成本怎么降低,物流成本怎么减少,我们有一整套的思路一整套的规划,当你做好这些的话,你的环保饲料,安全的猪肉,有营养的猪肉必然能形成一个有品牌的猪肉。

      那么接下来我们讲粪便,我们不要把它当做污染,我们把它当做一种资源来看待,你该怎么利用呢?当你操作成功的时候,种猪可以赚钱,副产品本来是一个浪费的东西你利用起来了,养猪自动化。透过这整个思路,我们发展一个高效低碳的养猪,我们形成了一个专家的团队,提供了一个最新的饲养技术,我们下半年将会推出一个养猪的思路,包括环保低碳的养猪,环境的监控,市场的执行和抗体的检测等,还有环保饲料的品控系统,整个的设计等。前面大家上课都听过了,整个中国养猪至少比以前多了一千万,这一千万头其实效益并不好,你如果按照我说的这样省下来,起码省了几千万吨饲料,介绍几千万吨谷物。同一头肉猪,起码多了四十公斤的饲料。所以你的效益提高,对整个中国来讲,你至少可以减少三千万吨谷物,以服务大众。

      那么副产品的开发,安佑近年来也做了许多工作,其中包括各种牛粉来做平衡脂肪酸、原料的发酵等等,我们都会对整个中国的原料和市场有所贡献。最近,我们安佑也要成立一个新的团队,准备开发智慧的养猪、智慧的养殖,包括智慧的饲料。我们刚刚讲过,怎么把一个要花钱解决的污染,即猪粪,变成高价值;你怎么让你的猪粪铜性降低;从而变成一种有价值的有机肥,而且还达到一种功能性的目的。因为安佑不是一个大集团,不是一个财大气粗的公司,我们是一个技术导向型的公司,所以我们的思路就是跟所有人都合作、跟所有人都合资,跟不同的人做一个联盟的关系,我们不一定要全部自己来。这条产业链做出来是对于整个中国、整个社会都是一个贡献。

    互联网的推广

      安佑的思路总结来说就是,一个就是生态,一个就是升值,那么整个来讲就变成安佑的使命了,我们要做低碳环保饲料,我们要做生态增值的产业链。这些要怎么推动出去,还是离不开现在的互联网,还是要做线上的技术服务。中国这三十年的快速发展,但是你在这这三十年的发展里面,看到的是快速的污染与恶性的竞争。但是这个时代已经过了,这个产业要开始重新大洗牌,我们都要找到自己的出路,所以希望未来这个环保的、理性的,有机会大家可以和安佑来合作,一起来为社会做一些贡献。(出自爱猪网)


    (审核编辑: 钱涛)

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