山东烟台猪价短期难有起色 牛羊肉仍高位运行

供稿:钱涛

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      国家统计局烟台调查队对我市11个县市区畜禽监测抽样调查数据显示,经历了一季度生猪价格快速下跌态势后,二季度我市生猪价格止跌回稳,但从目前情况来看,我市生猪价格短期内难有起色,预计11月以后会有较大涨幅。

    生猪将呈现购销两淡之势

      今年二季度,我市生猪存栏降幅收窄,价格止跌回升。调查数据显示,生猪存栏量比一季度下降8.1%,比上年四季度下降19.5%,缩少11.4个百分点。

      调查显示,近期我市生猪出售价格整体走势相对疲软,生猪价格在13.50元/公斤左右波动,养殖户短期补栏意愿不强。随着气温上升,我市生猪将呈现购销两淡之势,生猪价格短期内难有起色,但由于近期玉米价格上涨,生猪出售价格进一步下跌的空间不大。预计7月份生猪价格回升幅度不会很大,因为夏季是生猪销售的淡季,根据往年的养殖经验,8月中下旬生猪价格会有所上涨,在11-12月份会有较大涨幅。

    牛羊肉价格 未来仍将高位运行

      二季度,我市牛羊养殖稳中有降,价格小幅回升。

      平均每公斤牛肉零售市场的销售价格为59.22元,比上年同期的56元上涨5.8%。从整个牛肉零售市场来看,二季度是销售的淡季,销售量有所下降,价格比上年同期小幅上涨。

      羊的存栏量有所增加,平均每公斤羊肉零售市场的销售价格为75.3元,比上年同期的74元上涨1.8%。

      由于肉牛、肉羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢,我市牛羊肉的供需矛盾在一定时期内仍然存在,未来牛羊肉价格将在一定时期继续高位运行。


    (审核编辑: 钱涛)

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