【要点导读】
> 15日评：供给与需求博弈 猪价小幅上扬
> 网友: 玉米越来越贵，猪价起伏不定
> 解读：泸州1200户养殖户投保能繁母猪1300头、生猪8600头
> 点评：外资、内资齐聚养猪行业 意欲何为?
> 解读：粮农组织：禽肉将取代猪肉成消费最多肉食
> 点评：中国养猪前景是否形势大好
> 活动：2014走遍中国猪场大型活动----暨搜猪网预警监测点授权及冯永辉老师全国巡讲
(第三帧：)
> 15日评：供给与需求博弈 猪价小幅上扬
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价至13.56元/公斤，较去年同期14.24元/公斤跌4.78%;猪肉价格至20.89元/公斤，较去年同期22.81元/公斤跌8.42%;三元仔猪均涨价24.04元/公斤，同比跌23.24%;母猪均价1511元/头，同比跌12.89%。
部分地区出栏瘦肉型猪价格(单位：元/斤)
黑龙江 6.4
吉林 6.7
辽宁 6.8
河北 6.8
河南 6.9
山东 6.8
陕西 7.0
山西 6.6
甘肃 6.5
江西 6.9
安徽 6.5
江苏 6.7
湖北 6.8
湖南 6.8
浙江 7.1
福建 6.8
广东 7.0
广西 6.7
四川 6.3
重庆 6.2
养猪盈利：全国猪料比价为3.91：1，猪粮比价4.96:1，同比分别跌9.90%、17.50%。自繁自养出栏头均盈利至-147元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.62元/公斤、1.94元/公斤、3.32元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价4.03元/公斤，玉米、配合料价格同比分别上涨10.55%、1.22%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.33元/公斤，同比跌14.47%。
soozhu观点：今日全国生猪均价12.99元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，出栏瘦肉型生猪均价13.56元/公斤，较昨日上涨0.13元/公斤。全国各省猪价走势有所不同，华北猪价上涨明显，部分省上涨到7元/公斤以上，当前猪价高者在浙江、广东。据搜猪网监测数据看，从7月1日开始，全国猪价已上涨半个月时间。7月6日前猪价以0.02元/公斤的微幅上调，之后上涨幅度提升，以0.1元/公斤上涨。2014年春节前后的疫病和上半年母猪淘汰使得市场供给缓慢减少，当前月份时处一年中需求最淡时期，此时期内猪价上扬是供给和需求处在基本平衡时期博弈的结果，局部地区不难有短暂的猪价下滑时期。
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【soozhu新闻及观察】
> 网友：玉米越来越贵，猪价起伏不定
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金猪2007：玉米越来越贵，猪价起伏不定。政府每年都说丰收粮食一年贵过一年，收储的玉米没地方放，放在码头发霉也不放出来降低玉米价格。老是说养猪要规模化,鼓励人民多养猪,导致垮行业养猪的越来越多套取补贴养猪的越来越多，试问政府你的粮食价格解决了吗?价格年年攀升高企问题解决了吗?生猪行业不改变支持思路反垄断，适当限制或减少进口,生猪行业迟早要步豆粕后尘。
泉水叮咚叮咚：猪越来越少，夏季高温多湿，很少有人敢于冒着风险压栏惜售，现在是消费最淡淡的季节，猪价都在上涨，可以预见秋凉后消费旺季，猪价会什么样子。
老兵：建议养殖户不要压栏适时出售现在还不具备猪价回暖条件。
梦幻者：建议政府取消一切补贴、收储政策，让市场去优胜劣汰吧。政府要研究的是控制进口、扩大出口。采取什么措施就能实现养殖户的市场定价权。要从宏观层面调节养猪产业。提高养殖门槛，限制投机者进入搅局。要免费提供猪场所需的各种疫苗，要为养殖户提供技术支持。
杀猪卖肉：如其说屠宰厂操控猪价现象，不如说是信息发展的必然现象。以前区域差价十天或者一个月，现在最多两三天。看看身边大的猪贩还有多少?这就是信息发展的必然结果。
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> 解读：泸州1200户养殖户投保能繁母猪1300头、生猪8600头
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“如今，国家的政策越来越好了，10多块钱就能给我的猪儿买保险，真是太值得了。”养殖户贾朝明一边给自家的猪积极购买保险，一边高兴地说。
日前，四川泸州江阳区蓝田街道对辖区符合参保条件的生猪、能繁母猪进行登记调查登记核实，全面开展“猪保险”工作。目前，辖区1200户养殖户投保能繁母猪1300头，生猪8600头。
“猪保险”政策按照财政负担80%、养殖户负担20%的比例，养殖户只需要承担生猪每头14元，保额最高700元;能繁母猪每头12元，保额1000元，保险时间均为1年。
“个人只要交14元的保费，出现死亡后，通过出险核实最高可获得700元理赔金，不仅有效降低养殖风险，更主要是买个放心。”蓝田街道畜牧站技术指导员牟忠国介绍说，自实施生猪保险惠农政策以来，对稳定、保障和促进生猪生产起到了积极的作用，收到了良好的效果，为不少养殖户降低了生猪疫病或意外死亡带来的损失。
2013年，蓝田街道1300多户养殖户为9000余头生猪投保，截至2013年12月底，保险公司已累计为1030头死亡生猪支付了约25余万元的理赔金，为养殖户降低风险撑起了一把安全“保护伞”。
> 点评：外资、内资齐聚养猪行业 意欲何为?
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对于养猪而言，从来不会问你来者何人?英雄不问出路，养猪不问身家，听起来还是挺顺口的。但是当国内外的大资本争先恐后的进军养猪行业的时候，你是不是觉得很倒胃口了呢?
更为诡异的是他们原本都不是养猪的资本大鳄，为何要来跨界养猪呢?是要利国利民养猪事业?是要响应国家号召把督促养猪业走上集约产业化道路，与西方养殖业平起平坐?
然而，在民间却流传着不一样的原因。首先他们看准了养猪业的暴利，进来养猪只是为了满足他们大量赢取暴利的野心。其次，现在国家大力提倡规模养猪场，资本跨界打着规模的旗号，就能拿补贴、得场地。最后，自己本身行业出现产能过剩，利润下滑的现象，而投资养猪业可缓解这一损失，并能收到立竿见影的效果。
原来醉翁之意不在酒，在乎暴利之间也。这就是专业养猪者与跨界养猪者的区别。不去谈论这些的可信度、对与错，但它确实成为了一种现象，一个问题，并且造成了严重的后果。我们在解决问题时，应该是彻底消除，而不是转嫁。这么浅显的道理，难道忘了吗?
> 解读：粮农组织：禽肉将取代猪肉成消费最多肉食
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2014年7月11日，联合国粮农组织和欧洲经济与合作组织联合发表的最新一期《农业展望》报告指出，全球今后两年的农作物价格将持续下跌，之后将保持在2008年前的水平，全球对农产品的需求预计将保持强劲。报告预计，肉食价格将高出上个十年的平均价格，家禽肉类将取代猪肉，成为今后十年消费最多的肉食。
报告预测，到2023年，全球谷物产量将比2011-2013年期间要高出15%，产出最大的是油籽，在今后10年里油籽生产将增加26%，粗粮和油籽的生产将会由于发达国家生物燃料需求增加以及发展中国家饲料需求增加而不断扩大。
粮农组织总干事达希瓦尔在报告发布当天举行的记者会上指出，今年《农业展望》所发出的信息是积极的，农民对价格的提供作出了非常迅速的反应，并增加了生产，使全球具有更多的储备。预计与谷物相关的价格在今后两年里将会下将，农业部门业绩良好，特别是在发展中国家，将有利于减少饥饿和贫困的努力。
报告指出，谷物仍然是人们的主食，但在世界许多国家，随着收入增加和城市化步伐的加快，对蛋白质、脂肪和糖的摄取会日益增加。
报告预计，在亚洲和拉丁美洲等发展中地区的农业产出将在今后十年里额外增加75%;小麦和大米的产量将分别增加12%和14%，低于前一个十年的增长率;糖的产量将在今后十年里增加20%，增长主要出现在发展中国家;由于来自亚洲的需求强劲和北美地区畜牧群的重建，肉食价格将高出上个十年的平均价格，牛肉价格正攀升至创纪录高点，而家禽肉类将取代猪肉，成为今后十年消费最多的肉食;奶制品价格将比现有高位水平稍有下降，主要原因是主要奶制品生产国持续生产力提高和中国奶制品产量恢复增长，而印度将超过欧盟，成为世界最大的奶制品生产地。
>点评：中国养猪前景是否形势大好
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在大家都在说着养猪未来黄金期时，在大家期待着未来养猪业走上稳步上涨的轨道时，在中国有望超过欧盟成为人均猪肉消费第一大国时，我不得不泼一泼冷水，中国的养猪前景真的会形势一片大好吗?
形势好是一回事，客观事实是一回事，你能不能走到形势好的那一天又得另当别论了。
中国的生猪产能过剩，中国的猪肉出口量很小，中国本土猪种贫瘠，中国养猪业效益低成活率小 ……
用外强中干来形容我们目前养猪业的现状在合适不过了。养猪规模越做越大，已经到了环境与土地不能承受之重的地步了。而且，我们的饲料和猪品种都太依赖进口了，导致饲料原料价格要听从于他国，本土品种猪濒于消失。甚至因养猪也加重了粮食危机，“与民争食”的现象已经被人们预测出来。
一些养猪最基本的环节，我们都还在受制于人，何谈那么乐观的前景呢?有人说，养猪风险是个大于机遇的行业，既然如此，我们更应该好好建设自己，把内里锻炼的一样强悍，那么，就不怕机会被他人抢先了。
(审核编辑: 刘君)
