上周一，“九号牧场”品牌生猪正式在浙江舟山大宗商品交易所(简称“浙商所”)挂牌上市。据悉，这是我国首个在公开市场上市的生猪产品。
在我国，生猪价格频繁大幅波动，“猪贱伤农，肉贵伤民”已成为一个怪圈。国务院发展研究中心专家曾发表研究报告，建议推出生猪期货。去年10月证监会曾通过微博回应，称由于生猪产品不易标准化，也无国家标准，生产标准化、规模化程度不高，存在质量、疫情等突出风险(事实上，鸡蛋期货并没有因此而发生相关风险事故)，生猪期货上市条件还不具备。
这一次，浙江走在了全国前列。事实上，浙商所从2012年元月6日成立以来，这样的产品创新一直没有停过。
砍掉生猪收购中间环节
据了解，此次上市“九号牧场”品牌生猪产品是浙江久好农产品发展有限公司的“明星品牌”，曾连续3年被评为全国无公害畜牧产品，连续5年被评为浙江省无公害畜牧产品，企业为浙江省优秀运动员专供肉品，并成为上海世博会指定生猪供应商。 “我们企业会继续按照国际标准建立食品安全管理体系，并将其严格导入猪肉产品生产的全产业链中。”企业负责人表示，他们将继续坚持猪种、饲料、疫病防治、环境控制、屠宰加工的“五个统一”，确保猪肉质量，确保消费者买到放心猪肉。
浙商所研发部首席研究员杨克俭告诉记者，“以前农户养猪，每家每户喂的料不一样，防疫措施也不一样，不统一，也不规范。正是久好的这‘五个统一’让他们敢率先把生猪产品放到大宗交易所的平台上。”
浙江的生猪养殖主要以农户家庭式养殖为主，看到生猪价格涨了，大家一窝蜂地去养猪，等猪养大了，那边猪价又跌了。然而猪肉市场上一直存在着“低价猪高价肉”的怪现象，这边农户养猪亏损，那边老百姓菜篮子却感受不到肉价便宜。浙商所想做的就是发挥平台优势，通过大大压缩中间环节和限制零售端过度加价，让老百姓得到实惠。
挂牌后，无形中砍掉了生猪收购的中间环节，让养猪的农户直接面向屠宰场、加工场、肉联厂这样的投资者，对平抑市场波动有积极的作用。以往在猪贩子面前没有议价能力的农户，现在可以打开电脑查全国的统一价。未来，浙商所上市产品将有利于形成公开价格指引，农户还可以在生猪出栏前卖出生猪订单，提前锁定养殖利润，帮助农户减少价格风险。如果农户一算没有利润，就不会再亏本去养了。
农产品价格透明后，“姜你军”或成历史
浙商所计划通过电子交易市场，可对相应农产品进行即期现货或中远期订货交易，这不仅是对传统现货贸易的提升，而且运用期货机制又避免了期货市场交割量少的缺陷，还通过套期保值规避了风险，一举三得，实现了贸易与保值的兼顾。
同时，金融对“三农”环节的注入，还有望实现农业产业链的做长做大。为“公司+农户+订单”的原模式注入“农产品电子交易+仓储+物流+融资+保险+…”等新元素。 杨克俭介绍说，生猪交割一批2吨，相当于15-20头猪，暂时还无法延伸到个人投资者。未来他们希望能延伸到猪肉在大城市的直营店。“肉超”对接后，老百姓投资了生猪产品再去买肉的时候，自己都能计算，生猪价加两块钱就是五花肉，加多少是里脊肉。
这样的设想并非空穴来风。杨克俭说，在浙商所挂牌的山茶油和大蒜都很受欢迎。挂牌的大蒜每斤1.7元，普通投资者开户后最少购买10公斤，快递会帮你送到家。如果在菜场，蒜价差不多要6元/斤，遇上“蒜将军”发狠的时候一斤大蒜都卖到过13元。山茶油的保质期在12个月以上，投资者买10升(相当于两桶5升)，快递直接送到家，是包邮的。由于免去了超市环节，绕过了5%-10%的进场费，消费者买油比在超市要便宜7%-12%。
眼下，衢州的常山胡柚、山茶油等也正在努力寻求到浙商所等平台挂牌。随着农产品电子交易的普及，类似“蒜你狠”、“姜你军”等怪象或将成为历史。
大买卖要做，接地气的小买卖也要接
舟山大宗商品交易中心是根据新区规划中建成“我国大宗商品储运中转加工交易中心”的战略目标而建设的综合性大宗商品交易平台，集商品交易、金融配套、口岸通关、公共信息、行政审批和航运综合等六大功能于一体。
开业前夕，曾有媒体评价浙商所是“专做大买卖的”。而今，记者从浙商所网站上看到，除了煤炭能源、金属矿产、石油化工等板块的大宗商品交易外，相继推出了许多老百姓耳熟能详的品种，诸如鱿鱼、红小豆、咖啡豆、山茶油、大蒜、猪肉等等。
据浙商所副总李新利介绍，为了争取衢州的农产品到浙商所交易，今年团队已经去衢州考察四五次，发现衢州有很多产品可以上市交易：比如山茶油、木耳、红木等等。目前衢州已有龙游生猪在浙商所报备，准备上市。
常山作为全国胡柚之乡，去年胡柚年产量17.4万吨，平均收购价1.6元/公斤。一直以来，柚农的销售或采购渠道传统单一，价格信息不对称，缺少议价权和议价空间，造成柚农增产不增收。
常山的胡柚，产量大、耐储存，非常适合在交易所挂牌上市交易，于是浙商所就与常山县开始对接。作为产地方的常山县十分惊喜，当地金融办主任方建平说，“如果胡柚能够在浙商所挂牌上市，通过全国性的金融平台打通生产者、消费者、贸易商之间的通路，让信息更畅通，这不仅能制定出新的销售价格，还有助于常山胡柚在全国打出品牌和知名度。”
浙江舟山大宗商品交易所总经理锁旭东在接受记者采访时表示，农产品是浙商所一大重要板块，也是服务产业的重要内容，希望借此推进农产品的电子交易化进程。
(审核编辑: 钱涛)
