【要点导读】
> 26周评：猪价跌至6.1元/斤 玉米价再创历史新高、养猪业雪上加霜
> 网友: 猪价不争气，消费淡季，为什么蔬菜瓜果也一样滞销
> 行情：生猪市场供大于求 未来养殖市场不容乐观
> 解读：万隆称2050年中国猪肉市场或占世界80%
> 点评：猪农称两条腿走路才能走的稳当
> 点评：养猪业早已是养殖户手里握不住的沙
> 翻译：加拿大萨斯喀彻温省采取得力措施防止生猪流行性腹泻的发生
> 活动：2014走遍中国猪场大型活动----暨搜猪网预警监测点授权及冯永辉老师全国巡讲
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> 26周评：猪价跌至6.1元/斤 玉米价再创历史新高、养猪业雪上加霜
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养猪盈利：本周全国生猪市场继续小幅下跌。全国猪价格跌至6.1元/斤左右。玉米价格涨破2012年8月份的最高点，创历史新高，导致猪粮比价再次跌至4.8：1重回深度亏损区。
本周全国猪料比价从上周的3.78：1跌至3.72：1，同比下跌13.92%。连续第25周处于4.4：1的盈亏平衡线以下。猪粮比价从上周的4.95：1跌至4.82：1，自上周再次回到5：1以下后连续第二周低于深度亏损线，同比下跌19.4%，连续24周低于6：1的盈亏均衡线。全国自繁自养出栏头均盈利水平至深度亏损204元。去年同期亏损24元/头。
猪价形势：本周全国出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)从上周的12.32元/公斤下跌至12.2元/公斤，同比下跌12.86%，其中瘦肉型猪仍保持在12.6元/公斤左右，良杂猪至12.2元/公斤。全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从上周的22.62元/公斤跌至22.29，较去年同期的28.04元/公斤下跌20.51%，三元仔猪价格跌至24.2元/公斤左右。
饲料成本：本周全国养殖户拿到的玉米、配合料价格分别至2.53元/公斤和3.28元/公斤，同比分别上涨8.12%和1.23%。养殖户拿到的豆粕价格至4.1元/公斤，同比下跌5.53%。小麦麸价格至1.96元/公斤，同比下跌3.45%。
soozhu观点：本周是6月份最后一周，猪价如我们前期报告所分析跌至6元/斤左右。近3年由于整个生猪市场由之前的供给周期决定的3年左右一个大周期，转为由需求决定的1年的小周期，因此，业内普遍认为以往的猪周期不再存在，同时又根据近3年猪价变化的一些新特点，总结出了5、6月份必涨的新规律。认为5月份的暴涨只是开始，6月份还会持续上涨。在5月份暴涨期间我们曾多次在周报中分析，猪价的诡异上涨有人为操作因素，不可能持续，5月底猪价便如期再次回落，直至当前的6月底，猪价重回6元/斤左右的狭窄区间小幅震荡。猪周期的变化有可变的规律，也有不变的规律。不变的规律是生理周期所形成的规律，而可变的是产业内外环境所形成的规律。很显然，2011年和2013年5月份开始的上涨、2009年、2010年6月份开始的上涨均持续了数月，这让很多养猪人从中总结规律，认为2014年的5月份也将在5、6月份上涨，并是可持续的。(作者：搜猪网首席分析师 冯永辉)
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【soozhu新闻及观察】
> 网友：猪价不争气，消费淡季，为什么蔬菜瓜果也一样滞销
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蓝色迷彩：近期唐山的瓜农又在叫苦，地里的西瓜无人问津。前段时间菜农的包菜直接还田，农业板块到底怎么了。农产品滞销的原因是什么?猪价不争气，消费淡季，饮食观念的改变以及整体供求关系不正常所导致。为什么蔬菜瓜果也一样滞销。中国经济真的面临巨大的压力。“漂亮妹妹”(PMI)一直灰头土气，CPI 逼近新低。造成这一切的原因就是因为大环境不好。而今的经济形势在资本主义时期该叫经融危机吧。大环境变了小周期也会变化，所以我们不能拿以前的生猪周期论，和生猪存栏数目来判断价格走势。真正决定价格的是供求关系而供求关系现在已经发生了根本变化，以前的经济环境下一个小镇一天三头猪不够所以有三头是供不应求，而今同样一个镇只能销完一头现在就算有两头猪还是供大于求!这就是为什么今年存栏量历年最低而价格却也是历年新低。在这样的大环境下养猪人不能把所有的希望都压在专家看好的四季度都看好的未必是对的，今年的猪市就是钝刀割肉，抱石上坡。痛苦风险远大于利益笑颜。挺过最黑暗的时刻黎明也就不会太远了!
梦幻者：府是拯救猪市的核心：限制进口，扩大出口，消化过剩产能;增加屠宰点，适当放宽养猪户自宰。加强动检力量，实行流动动检，方便肉品直接上市，打破屠宰场对生猪价、肉价的垄断;严格控制产业规模扩大，在信息【权威性、可靠性】、资金【免费提供优质疫苗、增加疫苗种类，通过政策性银行提供专项低利率贷款等】、环保【以奖代补】等方面扶持现有规模养殖企业摆脱困境，提高经营水平;
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> 行情：生猪市场供大于求 未来养殖市场不容乐观
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近期我市(烟台)生猪价格持续走低。据市物价局价格监测中心对11个县市区监测，6月25日，全市生猪平均收购价格13.24元/公斤，生猪价格已连续下降40余天，累计降幅7.22%，较去年同期下降11.38%，猪粮比降至5.45:1，已连续1个月低于6:1盈亏平衡点。
猪肉价格下降6.03%
受生猪价格下降影响，猪肉批发价止涨回落，持续下滑。据对市区福祖、国联两大生猪屠宰企业监测，白条猪出厂平均价格从5月22日的9.95元/500克降至6月26日的9.35元/500克，降幅6.03%。
今年(2014)我市的生猪价格可谓是一波三折。受生猪产能严重过剩、生猪存栏量持续高位、市场供过于求等因素影响，去年12月中旬开始，我市生猪价格连续4个月下降，累计下降34.06%;为防止生猪价格过度下跌，国家有关部门于3月27日启动了中央储备冻猪肉收储，对市场产生了一定的提振作用，再加上各地方政府相继启动应急预案，生猪存栏量下降和出栏量减少，推动生猪价格快速上涨，4月中旬到5月中旬仅一个月时间，我市猪价上涨幅度达到38.01%;5月中旬后生猪价格又进入了下行通道，但降速明显放缓。
生猪市场仍然存在供大于求
此番生猪价格持续下跌与前期价格大幅波动有直接的关系。4月中旬，我市猪价跌入谷底，创2010年7月以来新低，生猪养殖企业陷入深度亏损;此后开始强力反弹，并在短时间内迅猛回升，这让经历严重亏损的养猪户看到了希望，他们对猪价上涨形成预期，期待猪价涨得更高，从而产生压栏惜售心理，压栏行为加剧了短期内的市场供应紧张，导致了猪价的暴涨，到5月中旬猪粮比价达到6.04:1，进入生猪生产的绿色预警区域，部分养猪场几天之内回到了盈亏平衡线以上。对国家有关部门和生猪养殖企业来说，生猪价格上涨是一个利好的消息，这对于稳定生猪生产，维护养殖户利益具有重要意义，但市场并不具备支持猪价持续上涨的条件，生猪市场供大于求的状况尚未发生根本的改观。这次猪价在经历了一个月的暴涨后逐渐回落，是市场作用的必然结果。
未来生猪养殖市场不容乐观
减少能繁母猪存栏量仍是解决目前生猪市场产能过剩，拉升生猪价格的根本措施。夏季是猪肉消费的淡季，我市生猪价格仍在震荡下行，而作为猪饲料主要原料的玉米、豆粕价格却呈持续上涨态势，据对11个县市区监测，6月25日，全市国产豆粕平均价格3.95元/公斤，环比上涨0.51%，玉米平均价格2.43元/公斤，环比上涨3.71%，养殖成本上升，养猪户承受着持续亏损的巨大压力，预计后期猪价仍呈弱势，生猪生产形势依然严峻。
> 解读：万隆称2050年中国猪肉市场或占世界80%
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万洲国际控股有限公司董事长兼CEO万隆在世界肉类组织第二十届世界肉类大会中表示2050年，中国将占世界肉类增长的50%。
到2050年，世界人口要从现在的70亿增加到90亿。中国人口增长不会比外国慢，所以今后中国的市场会越来越大。再加上中国的土地、水资源等相应短缺，对进口肉产品的需求量会越来越大。
预计中国将会占到世界肉类产量增长的50%。这其中，猪肉占的比例会更大，可能要占到80%以上，因为中国是猪肉消费大国。
河南众品食业股份有限公司董事长朱献福：
上游标准化、规模化、集约化在提升
中国的国情是大国小农，存在产业之间的不平衡、不协调，和不可持续的问题。目前，随着中国各产业市场化、专业化、集约化的提升，中国农业和食品企业都在快速向专业方向发展。
就目前来讲，为什么今年的猪价持续性这么低?来源于上游的整合。由于上游大部分都是上市公司，这些上市公司的资金可持续发展以及品牌在支撑，要不然猪价不会长达数月持续低迷，这正是上游市场化、集约化、标准化在提升的结果。
美国泰森食品有限公司罗埃尔.安德里森：
需要去除贸易壁垒
世界人口将达到90亿人，意味着接下来几年里，每一年都会增加7.5亿的人口。我们需要建立起国际社会统一的标准，同时也要去除关税性和非关税性贸易壁垒，这样才能够确保食品的安全，提高食品的产量，能够满足世界人类对食品的需求。
黑龙江大庄园实业有限公司董事长陈希滨：
政府应首先解决农场主盈利问题
目前，中国前20家最大的牛羊肉加工企业的总和，都达不到中国牛羊肉市场总额的10%.应该说，整个产业仍然处在一个比较落后的状态，因为养殖场没有更好的动力来提升其养殖标准，所以很难有足够的牛羊肉资源和更好质量的保障。
虽然，国家正在加大支持，引导小规模企业进行标准化，但是这个支持力度和企业投入都不够，所以一直就没有真正激活行业。我们非常希望政府导向能够更明确，并首先解决农场主盈利的问题。
荷兰合作国际银行总经理杰伦.莱非乐尔：
肉类消费5年内可能翻番
中国的城镇化和购买力的上升，会继续促使肉类消费增长，冷冻肉和加工肉供应可能在接下来五年里会翻倍增长。但是中国的基础设施和网络需要进一步的改善，就像其他的发展中国家一样。
中国政府已经表示要大力加强食品卫生，要把质量放在第一位。因此我们认为，在可预见的未来，成熟市场的加工商生产商加强对中国的出口，提供安全的高质量的肉类产品，面临着很大的机遇和潜力。
>点评：猪农称两条腿走路才能走的稳当
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稳定生猪生产，维护养殖户利益并且平衡消费者与其的利益平衡是急需解决的问题，但是现在是消费者不乐，养殖户掩面哭泣的场景。因为养猪的亏损，买猪肉的也没感觉到便宜。目前市场并不具备支持猪价持续上涨的条件，生猪市场供大于求的状况也未发生根本的改观，看来养殖户的眼泪还不能擦干。
看来养猪业这条路走的还是很蹒跚的，就像猪农们说的，两条路走路才能稳当，也许我们现在缺少了点什么?
一些养猪界的资深人士曾说为了降低当前高额的成本和风险，我们适宜采取精细化、精锐化养法，为了规避猪周期，我们适宜采取游击式养法。基于中国的国情，国外流行的大规模、现代化养殖模式似乎不太适宜于中国，至少现在条件还是不成熟的，我们可以等待这场市场自然淘汰之后在看看市场的布局。
也许我们可以选择一个两全其美的办法，不全棒打死，也不一味支持单独个体，分工合作的优势已经有着很深远的历史了，我们怎么能忘记呢?
>点评：养猪业早已是养殖户手里握不住的沙
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没有利益就没有竞争，可是没有了竞争也就丢失了细水长流的利润，不要责备这个行业是多么的残酷，变得多么让你不喜欢，其实每个行业都这样。只要你不是这个行业的主导者，那么每个行业都有很多让你无可奈何的事情。
说到主导者，在市场经济条件下，其实没有任何一个人或者一个团体能够成为一个行业的主导者，任何人跟自然规律相比都会变得渺小，只不过有时候它会屈服于人类一下，但是仅止于一下下而已。
养殖户们不断的抱怨猪周期怎么变得越来越不按规律出现了，要知道规律不是一成不变的，他也会随着外部因素的变化而发生变化。养猪业早已是养殖户手里握不住的沙。
旧的市场规律无处可寻，新的市场规律充满渺茫，我们只好从自身找差距，疼定思痛，早觉醒，早升华。 养猪这行门槛虽低，但风险确实极高的，我想坚持到今天的也称的上精英了吧，我们是不是应该换一种思维来看待这个行业，抓不住的东西不如一一种“还其自由”的方式去解决。
>翻译：加拿大萨斯喀彻温省采取得力措施防止生猪流行性腹泻的发生
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萨斯喀彻温省猪肉发展委员会的主席近日表示，加拿大西部的猪肉产业击退猪流行性腹泻的方法之一是对运输生猪的卡车冲洗设备使用鼓风加热。
由于加拿大萨斯喀彻温省的猪场均采用了生物安全重点加强措施，该省目前都没有发生生猪流行性腹泻疫情。
(审核编辑: 刘君)
