通辽生猪市场价格持续低迷 多地现“猪肉不如生姜”现象

供稿:钱涛

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    近日科区价格监测发现,生猪价格持续低迷,已跌破盈亏均衡线。

    4月23日,大型屠宰厂收购价5.00元/斤,个别小的屠宰厂收购价5.20元/斤,均与上周价格基本持平,与去年同期比下降11.63%。市场猪肉零售价变化不太大,以露天市场为例:精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉、排骨价是每斤16元、9元、12元、16元,与上期4月5日相比基本持平。

    进入2014年,猪肉价一路下跌,全国趋势相同。从去年12月中旬至今,全国生猪平均价格从15.45元每公斤下滑到10.5元每公斤,降价幅度为三成左右,目前国内生猪出栏价格大多集中在5.1元至5.6元/斤之间。猪肉价跌入低谷让养殖户陷入亏损的泥潭。据了解,全国多地养殖户亏损幅度达到历史较高水平,在市场上出现“肉不如姜”的颓象。养殖户每养一头猪平均亏损300元,进入深度亏损阶段,部分中小型猪场资金链已经濒临断裂。

    据了解,受全国大环境影响,科区从年初开始生猪价格已连跌了17周,国家启动收储后仍无明显改观,市场供大于求的格局并未得到有效的缓解。目前生猪价格已经跌破猪粮比价6∶1的盈亏均衡线以下,近期生猪养殖企业饲料玉米购进均价为2.25每公斤,推算科尔沁区的猪粮比价约为4.51∶1,处于5∶1的红色预警线以下。

    据业内人士反映,养猪行业持续低迷的重要原因:一是由于2011年猪肉价飞涨,使得大量闲置资本进入导致生猪产能过剩。二是进口猪肉对市场也有冲击,加之消费需求动力不足。目前,从供应面看,生猪存有量较为充足,猪价难以上涨。从需求面看,消费市场需求量不大,猪价难以上扬,进入4月份天气转暖,蔬菜、水果大量上市,迎来猪肉、牛羊肉消费淡季,猪肉收储对生猪价格、零售猪肉价格的中长期影响非常有限。

    目前生猪养殖行业已经进入到调整期,有的养猪户仍然存在“赌后市”心态,还在“硬撑”,生猪育肥超过300多斤还不卖等待价格的回升,有的养殖户经受不住压力亏损倒闭。

    随着夏季即将来临,市民对猪肉消费进入淡季,预计后期猪肉价格仍将在弱市中延续疲态,直到通过优胜劣汰达到市场平衡。建议政府有关部门关注生猪养殖业的可持续发展,相关部门要密切监测生猪生产和市场价格变化,将根据市场情况,适时启动调控预案,遏制生猪价格持续过度下跌,努力缓解生猪生产和市场价格的周期性波动,尽可能的避免价格大起大落。


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