产品分类
联系我们
- 地址:上海市松江区嘉蓬路177号
- 邮编:201600
- 联系人:汤小姐
- 联系电话:021-54360122
- 传真:021-54351489
- 邮箱:492527493@qq.com
- 网址:http://www.xborn.com.cn/
- 给我留言
首页>>技术指导>>详细内容
“猪周期”失灵原因何在?
发布时间:2014-04-25发布企业:上海新邦生物科技有限公司人气:715
猪价波动令众多养殖者很伤神,消费者、养猪户和政府都想猪价处于平稳态势,猪价波动是由市场这张无形的手把控,是无法熨平。目前,大部分地区生猪收购价5元左右,养猪企业处于水深火热之中,目前的生猪收购价为什么会跌得这么低,猪价持续低迷对养猪行业产生了什么影响?
3年猪周期失灵
猪周期作为一种经济现象,指“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹一般是:肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。猪肉价格上涨刺激农民积极性造成供给增加,供给增加造成肉价下跌,肉价下跌打击了农民积极性造成供给短缺,供给短缺又使得肉价上涨,周而复始,这就形成了所谓的“猪周期”。
生猪价格一起一落,完整周期大约是三年,这是养猪业多年来的黄金守则。但近几年此猪周期已不存在。猪价越来越不好预测,没有规律可循。
产生猪周期现象的原因:
一是生猪生产产量不稳定。生猪生产没有与工业化、城市化同步。一方面中国用地、劳力、资金急剧向工业和城市流动,生猪发展速度减缓;另一方面居民收入快速增加,农村人口大量涌进城市,猪肉需求急剧上升。特别是受比较效益低、疫病难控制及市场风险大等影响,生猪生产产量起伏不定。
二是规模化饲养程度不高。在生猪价格历次波动中,散养户缺乏准确的市场信息和预测能力,只能随生猪价格的涨跌,或盲目扩张生产,或恐慌性退出生产。目前散养户所占比例还比较高,这种盲目扩张的情况还存在。
三是疾病加剧产业波动。如,2006年下半年以来,部分生猪主产省暴发猪蓝耳病疫情,除生猪直接死亡损失外,还导致患病母猪流产或死胎。又如,2010年冬季到2011年春季,一些省区发生仔猪流行性腹泻,个别养殖场小猪死亡率高达50%。疾病导致供应减少,大大推动猪肉价格上涨。
四是生猪生长周期性影响。生猪生产具有周期较长、途中难改变的特性。散养户以当年市场价格为标准预期未来收益,生产计划赶不上变化,产量赶不上市场变动的节奏。以2011年猪肉价格上涨为例,既有疫情导致能繁母猪存栏量下降、散养户退出的原因,也有饲料、人工、仔猪等成本迅猛上涨的因素。
猪周期失灵
长期以来,农业部门谈及“熨平猪价”时必然给出两条药方:第一,减少散养户、促进规模化养殖;第二,建立完善的信息平台。其逻辑是,猪价波动是散养户在信息不充分的情况下,盲目一拥而上、一哄而散造成的。
常规‘猪周期’被打破,给广大养殖户以及产业链上的其他经营者,带来不小损失。像今年猪肉价格大幅下跌,并不是今年才有的情况,往年也有类似问题,不过近几年暴涨暴跌愈演愈烈。
2014年猪价持续低迷原因
一是供大于求,目前市场消费量较低,而出栏量较高。这是由于2013年国家两轮国储肉收储调控,短时间内促使猪价淡季上涨,受利益驱使,5、6月份猪农抢购仔猪,补栏大幅增加,导致年末肥猪集中出栏,供过于求。另外能繁母猪补贴政策也给养猪户很大信心。养猪户认为2013年仍然有能繁母猪补贴政策,进一步增加了能繁母猪存栏量,达到历史最高位。事实证明,全国能繁母猪存栏连续三年均超出上限。
出路何在?
猪肉价格的暴跌不仅让小散养殖户遭遇寒冬,究竟如何摆脱猪周期的困扰,让养猪产业重拾信心,回归正常?我们来看看症结在哪儿,出路又何在。
央视财经《经济半小时》近期也播出关于猪价行情的调查,目前从规模很小的养殖户,到养殖业老大以及专家,都认为目前养猪行业产能严重过剩,而且他们不约而同提到了前几年政府对养猪业的产业扶持政策。不可否认,养猪业事关国计民生,国家的政策扶持大有必要。但是,事情总有另外一面,扶持政策不可避免地助推了产能的无序扩张,当需求没有增加,供给却飞速上涨时,猪价暴跌难以避免。事实上,猪肉的价格过高过低都会严重伤害这个产业,最终伤害到所有的消费者。与大蒜、生姜产业不同,养猪产业投入更大,生产周期更长,涉及面更广,所以这个产业容不得极端波动,因为代价太大。我们的政策扶持依然有必要,但问题在于,要找准方向,还要有准确的预警机制,及时甚至超前的信息服务。要避免头痛医头脚痛医脚,再次陷入猪周期这样的恶性循环。