据农业部官网消息，2014年伊始，全国规模以上生猪定点屠宰势头良好，1月份屠宰量达2387.02万头，比2013年12月份增长3.3% ，较2013年1月增长6.9%。但2月份，全国规模以上生猪定点屠宰量骤减，仅1392.33万头，较1月降幅达41.67%。
2月正处新春佳节，春节前系腊肉等猪肉制品需求旺季，推高生猪屠宰量。春节期间及节后需求减少进入淡季，屠宰量相应减少属正常现象。但2月较2013年同期屠宰量仍减少 6.5%，这可能是由于猪价遭遇2013年低潮后，春节期间又遇十年来首次旺季不旺，养殖户压栏惜售所致。
