2014年4月1日 星期二（第802期）
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【要点导读】
> 4月1日评：猪肉消费淡季来临 政府收储或无济于事
> 网友:养猪虽易，赚钱不易，且养且珍惜
> 行情|中央第一批冻猪肉收储启动4天 猪价仍再寻底
> 动态|中越边境每日近2千头生猪走私入境
> 技术|猪伪狂犬疫苗滴鼻是否必要做
> 活动|"猪周期”避险增效培训班第三期开班通知
> 疫病|保定养猪人反映猪肺疫疫情严重
> 翻译|一季度美国瘦猪肉价格涨幅达到惊人的51%
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>> 4月1日评：猪肉消费淡季来临 政府收储或无济于事
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价至10.6元/公斤，较去年同期12.46元/公斤跌14%；猪肉价格至17.84元/公斤,较去年同期21.99元/公斤跌17%；三元仔猪均价20.9元/公斤，同比跌16%；母猪均价1452元/头，同比跌16%。
部分地区出栏瘦肉型猪价格（单位：元/斤）
黑龙江 5.1
吉林 5.2
辽宁 5.1
河北 5.3
河南 5.1
山东 5.4
陕西 5.1
山西 5.1
甘肃 5.2
江西 5.3
安徽 5.4
江苏 5.4
湖北 5.2
湖南 5.6
浙江 5.4
福建 5.1
广东 5.7
广西 5.9
四川 5.5
重庆 5.4
养猪盈利：全国猪料比价为3.27:1，猪粮比价4.46:1，同比分别跌14%、16%。自繁自养出栏头均盈利至-337/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.3/公斤、1.99元/公斤、3.14元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.8元/公斤，玉米、配合料价同比分别跌1.71%、4.27%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.24元/公斤，同比跌22%。
soozhu观点：今日全国生猪价格较昨日小幅回落，全国出栏瘦肉型猪均价至10.6元/公斤。目前国内生猪出栏价格大多集中在5.1-5.9元/斤之间，东北、华北猪价保持领跌。为进一步抑制生猪价格下跌，3月27日，商务部会同发展改革委、财政部等部门，组织开展了2014年第一批中央储备冻猪肉收储的电子竞价采购工作。本轮收储在全国范围内进行，共收储6.5万吨，其中东北、京津、河北冻库收储占到18.9%，山东冻库占到20%，由此可见东北、华北、华东区域为此次收储的重点。但在收储的背景下，有养殖户反映猪价已经跌至4.4元/斤的罕见低价。
目前已进入传统春夏的猪肉消费淡季，即使政府收储，或也无济于事。同时仔猪价格不跌反升！说明有大量的人在抄底，肥猪卖1000，仔猪卖500，少见的奇葩行情出现。抄底和压栏惜售的养猪人仍然存在，赌后市情绪浓厚，大多认为5元是底部，之后价格将会出现恢复性上涨。但本网认为第一次启动收储效果将十分微弱，生猪价格短期内仍将保持弱势。
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【soozhu新闻及点评】
> 网友:养猪虽易，赚钱不易，且养且珍惜
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苦逼养猪人：时至今日都是我咎由自取，养猪亏就是亏，与任何人无关。我的贪婪压栏行为不配得到原谅，我造成的赔钱也难以弥补，但我想弥补，必须去弥补，这是我今日之后的生活。至于我自己，已咎由自取，愿日后养猪不再亏损。其实我很感谢你们让我知道我亏在了今天，而不是不可一世的未来。养猪虽易，赚钱不易，且养且珍惜。
北京养猪人：建议养猪人赶紧卖猪吧，留的青山在，不怕没柴烧。现在全国压栏严重，夏天马上又来了，猪价就算未来两个月开涨，回升到6元，还是赔钱。非要堵得倾家荡产，外债高筑那一天。
风云苍山：猪价如此低迷，在我们这县城，和乡镇的屠宰户一头猪的利润在500元以上，农村在300元左右。原因只有一个：定点屠宰。
大海无边：奇怪了，前几天7.5一斤的猪肉还疯抢，现在竟然没人问了，昨天好几个肉摊傍晚时候肉还没有卖完。
追赶梦想：“收储解决不了问题，反而只能让问题复杂化和严重化”既然这已经成了地球人都知道的事实，那么为什么政策的制定者们不停止这项政策，而一味地让它错下去呢？遇见这么不负责任的领导，真让人寒心！
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> 行情：中央第一批冻猪肉收储启动4天 猪价仍再寻底
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猪价连跌15周、创下3年新低之后，生猪市场终于等到收储政策出手了。
3月27日，商务部会同发改委、财政部等部门，组织开展了2014年第一批中央储备冻猪肉收储的电子竞价采购工作。据了解，本轮收储在全国范围内进行，共收储6.5万吨，其中东北、京津、河北冻库收储占到18.9%，山东冻库占到20%。业内人士认为，由此可见东北、华北、华东区域为此次收储的重点。2009年至今，共有10次记录在案的国家冻猪肉收储。每次收储均发生在猪粮比跌破平衡点之后，收储规模往往在总消费量的0.1%~0.2%。
“冻猪肉收储将使价格上涨的信号更快地传导至终端消费市场，而对生猪养殖户而言，艰难日子还将持续”，冯永辉认为，“由于收储规模占国内总消费量水平极低，不能从根本上改变国内生猪、猪肉的供需形势，因此对猪价的中长期影响非常有限，往年出现收储刺激生猪价涨是因为几次收储时点正好与5~6月猪价季节性反弹的节点重合，若国家频繁收储托市，使养殖户对政策产生依赖，反而会导致补栏量上升，不利于供需结构的改善。”
> 动态：中越边境每日近2千头生猪走私入境
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近日一则“广西中越边境生猪走私猖獗 60万头越南猪入境”的消息在网上引发热议。南宁海关回应称，广西中越边境非设关地确实存在一些生猪走私活动，今后将加大打击力度，保持打击走私的高压态势。网上消息称，广西东兴、爱店、崇左市龙州县三地区走私生猪最为严重。据业内人士分析，三地每天入境生猪总和接近2000头。照此推算，越南生猪从广西一年入境可超过60万头。多年来，参与走私生猪的人早已熟门熟路，每个环节都有准确的衔接。该消息在网上引发热议，记者就此事采访了南宁海关。南宁海关回应称，针对反映的问题，经过研究核查，从打私工作实践来看，广西中越边境非设关地确实存在一些生猪走私活动。
南宁海关称，越南是口蹄疫疫区，我国禁止从越南进口生猪。生猪走私危害极大，不仅冲击国内生猪养殖行业，更为严重的是，威胁到人民群众生命健康安全，对此，南宁海关采取了巡逻封堵、机动查缉、案件侦办等多种措施予以严厉打击。2013年以来，南宁海关共查获生猪以及活牛等案件65起，查获生猪8918头、活牛232头。南宁海关称，自2014年1月起，南宁海关还会同地方党委、政府以及相关执法部门进一步采取一线封堵、二线拦截、东西联动、设点驻守、交叉巡逻、机动查缉，全方位、多层面打压中越边境走私违法活动空间，进一步遏制境外生猪、乳猪等走私入境。
> 技术：猪伪狂犬疫苗滴鼻是否必要做
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滴鼻免疫有几点独特的优势：
1、滴鼻与不受母源抗体干扰。滴鼻免疫走的是粘膜免疫的路子，母源抗体游离于组织液血浆淋巴液中，粘膜表面不存在抗体，这抗体就中和不掉滴进去的病毒，不会影响疫苗发挥作用。
2、滴鼻可以封锁猪猪感染通路。伪狂犬病毒遵守“病毒占位规则”，即先到病毒入侵的细胞，其他病毒“无权入侵”，出生当天滴鼻，基因缺失苗中的病毒，抢占了仔猪的呼吸道上皮细胞，隔绝了日后的野毒感染。
3、伪狂犬病毒属于疱疹病毒科，众所周知，这类病毒属于双链DNA病毒，不易变异，免疫原性好（非常容易产生抗体）。
4、gE基因缺失苗中的病毒去掉了伪狂犬野毒携带的一把“钥匙（gE）”，一把入侵神经系统细胞的钥匙，不携带这把钥匙的伪狂犬病毒，就不会导致猪猪发病，是“无公害病毒”。
滴鼻免疫在猪场净化伪狂犬野毒方面有着重要的作用。根据《猪病学》上的描述，母源抗体和一般的免疫（肌注）并不能制止野毒的入侵，只能在一定程度上限制野毒的复制。可见，净化野毒的第一步，也是最重要的一步就是制止入侵，而滴鼻免疫是制止入侵的最佳手段。
伪狂犬病主要是通过鼻鼻接触的呼吸道传播的，伪狂犬野毒首先在上呼吸道的上皮细胞内复制增殖，接着入侵扁桃体和肺以及三叉神经，进而散布全身及神经中枢，造成各种病理症状。我在上面提到过，我们滴鼻滴进去的基因缺失病毒可以首先在上皮细胞内“占位”，当野毒入侵时，只能望“伪军”而叹，进不去了。其次，粘膜上皮中的基因缺失病毒被提呈细胞捕获、处理和呈递给T、B细胞，引发免疫应答，产生抗体，抵御野毒。被滴鼻免疫过的仔猪相当于被上了双重保险，第一方面军是妈妈给的母源抗体，第二方面军是畜主给派去的“伪军”，这两个方面军是互相补充，互相增强的，所以，不存在所谓的取谁舍谁，孰优孰劣。
在母源抗体存在的情况下，再实施滴鼻免疫，不仅是预防仔猪典型伪狂犬的问题，更重要的是净化伪狂犬的问题，减少伪狂犬野毒所引起的各种损失。各位朋友，伪狂犬的危害不仅是书上所说的典型症状，除非是在技术极其落后的小养殖户那里能见到典型症状，现在在大多数养殖场内，由于母猪的伪狂犬预防很普遍，典型的伪狂犬神经症状很少见，大部分是由于抗体水平低下及野毒数量多所表现出的非典型症状----母猪返情增多（非流产）、新生仔猪腹泻（非黄白痢及胃肠炎）、肥猪呼吸道症状增多，这些症状往往令养殖户摸不着头脑。而实施滴鼻免疫，可以从根本上解决这些非典型症状，从一定程度上减少所谓的“混合感染”。
曾经有一个200头母猪规模的猪场，一段时间内新生仔猪，甚至从一日龄开始就不停地拉稀，自己按黄白痢治疗怎么也不见成效，脱水死亡了几十头，我去诊断时，蹲在产床边，看小猪的走路姿势，只有个别的有很轻微很轻微的走路异常，问其伪狂犬预防史，畜主说是母猪普防的活苗，我就让其马上给所有仔猪肌注伪狂犬基因缺失苗两头份，第二天就开始好转，第三天大部分就已经痊愈了。以后让这个猪场母猪配种前打一次灭活苗，产前30天打一次灭活苗，仔猪出生当天基因缺失苗滴鼻一头份，2年了，这个猪场不管是仔猪成活率还是母猪繁殖率都很平稳。
由于中国当前引种混乱，检疫、疫病防控形同虚设，养殖户病死猪随意抛售，养殖场隔离措施薄弱等等共同导致了伪狂犬野毒全国横行，所以在政治体制，养殖模式未达到一定水平的当下，遑论举国净化伪狂犬是不合时宜的。我们能做的就是自保，每个有能力的养殖场先把自己猪场的伪狂犬净化了，不管是对于提高自身的生产效能，还是对于中国这混乱的猪病，都是很有利的。
> 活动："猪周期”避险增效培训班第三期开班通知
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近年，我国生猪市场周期性波动加剧，猪价暴涨暴跌频繁，不仅给养猪人带来巨大的风险和损失，也给饲料、屠宰、油脂压榨等整个猪产业链带来了巨大的冲击，甚至波及到证券、基金、投资领域，以及CPI、宏观经济。然而由于我国养猪业的特殊国情，用于研究生猪市场周期性波动的相关量、价基础数据，其真实性、时效性较差，严重制约了对“猪周期”变化规律及风险预测的深入研究。
为此，我们特面向全国、全产业链组织“soozhu-中国‘猪周期’避险增效培训班”，旨在帮助深受猪周期影响的产业链各行业，深入了解猪周期的本质、形成原因、变化规律、判断风险和机遇的时机，规避风险和把握机遇的实战操作方法、以及未来猪周期的发展变化趋势等。
去年11月份，我们组织举办了"soozhu-中国'猪周期'避险增效培训班（第2期）"，受到业内人士的广泛好评和关注。在开春行情动荡之际，我们特举办第3期培训班，诚邀全国各地业内人士前来报名！
招收对象
上游：油脂企业市场部及研究部分析师、粮食贸易企业研究部分析师、饲料企业市场部主管、动保疫苗企业市场部负责人
养殖：养猪场场长、大型养猪企业销售主管
下游：屠宰企业市场部及采购部负责人、冻品企业销售主管
贸易：猪肉进口商及分销商
资本：证券、基金公司农业研究员，私募、投资公司农业研究员
宏观：宏观研究机构农业分析师及研究员
二、 培训内容
培训班根据授课内容18个学时左右，内容见附录。
三、 培训费
收费标准：3000元/人（18个学时）（含专家费、场地费和资料费）
安排食宿及交通（费用自理）
注：搜猪网-VIP预警系统会员半价
四、 培训方式
培训采取开放、互动方式
课件可以互动问答，每2个课时结束后10分钟集中问答
晚上进行两个小时的圆桌讨
五、 主讲人：冯永辉
> 疫病：保定养猪人反映猪肺疫疫情严重
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河北保定养殖户反映，自家猪场几只猪未出现任何症状，突然发病，迅速死亡。病程稍长者表现体温升高到41℃～42℃，食欲废绝，呼吸困难，心跳急速，可视黏膜发绀，皮肤出现紫红斑。咽喉部和颈部发热、红肿、坚硬，严重者延至耳根、胸前。病猪呼吸极度困难，常呈犬坐姿势，伸长头颈，有时可发出喘鸣声，口鼻流出白色泡沫，有时带有血色。目前诊断为猪肺疫疫情。
1、治疗： 最急性病例由于发病急，常来不及治疗，病猪己死亡。青霉素、链霉素和四环素族抗生素对猪肺疫都有一定疗效。抗生素与磺胺药合用，如四环素+磺胺二甲嘧啶，泰乐菌素+磺胺二甲嘧啶则疗效更佳。914 对本病也有一定疗效，一般急性病例注射1 次即可，如有必要可隔2～3 天重复用药1 次。在治疗上特别要强调的是，本菌极易产生抗药性，因此有条件的应做药敏试验，选择敏感药物治疗。
2、预防：
(1)预防免疫每年春秋两季定期用猪肺疫氢氧化铝甲醛菌苗或猪肺疫口服弱毒菌苗进行两次免疫接种。
(2)改善饲养管理在条件允许的情况下，提倡早期断奶。采用全进全出制的生产程序;封闭式的猪群，减少从外面引猪;减少猪群的密度等措施可能对控制本病会有所帮助。
(3) 药物预防对常发病猪场，要在饲料中添加抗菌药进行预防。
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> 翻译：一季度美国瘦猪肉价格涨幅达到惊人的51%
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美国农产品近日大幅飙升。一季度美国瘦猪肉价格涨幅达到惊人的51%，为所有农产品中最高。而同样在一季度，高盛股价下跌了8.9%。对此彭博新闻社给出了很多的农产品涨价的理由：从巴西大旱灾到欧洲农仓乌克兰危机，中国养猪业大量进口美国大豆，甚至是美国猪流行性腹泻病毒肆虐。
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