2014年3月28日 星期五（第800期）
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【要点导读】
> 3月28日评：政府猪肉收储正式开启 猪价未现好转
> 网友:投机比投资更重要 养猪也要投机倒把
> 政策|三部门启动中央储备冻猪肉收储工作
> 行情|美国500万猪死亡 双汇或损失7亿元
> 技术|教你十种节省饲料养猪方法
> 活动|"猪周期”避险增效培训班第三期开班通知
> 疫病|徐州养殖户反映猪场出现脑膜炎型链球菌
> 翻译|英国利称用废弃食料喂养生猪存在很大风险
【养猪人必备 人手一份！】
服务宗旨：为饲料、动保企业提供全新的客户服务模式，为猪场客户聘请专业市场风险顾问。
>> 3月28日评：政府猪肉收储正式开启 猪价未现好转
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价至10.69元/公斤，较去年同期12.46元/公斤跌14%；猪肉价格至18.12元/公斤,较去年同期21.99元/公斤跌17%；三元仔猪均价20.5元/公斤，同比跌16%；母猪均价1425元/头，同比跌16%。
部分地区出栏瘦肉型猪价格（单位：元/斤）
黑龙江 5.1
吉林 5.2
辽宁 5.1
河北 5.3
河南 5.1
山东 5.4
陕西 5.1
山西 5.1
甘肃 5.2
江西 5.3
安徽 5.4
江苏 5.4
湖北 5.3
湖南 5.6
浙江 5.5
福建 5.1
广东 6.0
广西 5.5
四川 5.6
重庆 5.4
养猪盈利：全国猪料比价为3.29:1，猪粮比价4.49:1，同比分别跌14%、16%。自繁自养出栏头均盈利至-333/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.3/公斤、2.03元/公斤、3.14元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.78元/公斤，玉米、配合料价同比分别跌1.71%、4.27%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.43元/公斤，同比跌22%。
soozhu观点：今日全国生猪价格较昨日小幅回落，全国出栏瘦肉型猪均价至10.69元/公斤。目前国内生猪出栏价格大多集中在5.1-6.0元/斤之间，东北地区猪价继续领跌全国，南方市场继续出现反弹。为进一步抑制生猪价格下跌，3月27日，商务部会同发展改革委、财政部等部门，组织开展了2014年第一批中央储备冻猪肉收储的电子竞价采购工作。根据《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》有关规定，为进一步抑制生猪价格下跌，保护养殖户利益，维护市场稳定，今年中央储备冻猪肉收储工作正式启动。
目前有养殖户向搜猪网反映，加速抄底和压栏惜售的养猪人增多，赌后市情绪浓厚，大多认为5元是底部，之后价格将会出现恢复性上涨。有的猪场养满仔猪，一赌下半年猪价。目前仔猪仍是上涨，更有逆市购进能繁母猪的。但本网认为第一次启动收储效果将十分微弱，生猪价格短期内仍将保持弱势。
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【soozhu新闻及点评】
> 网友:投机比投资更重要 养猪也要投机倒把
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河北胡玉平：投机，现在并不是贬义，几年前，国家就取消了投机倒把罪。懂得投机，会让你资产不缩水，并可能使资产迅速增长。只懂投资，有时会让你资产一夜之间化为乌有。巴菲特，索罗斯，李嘉诚，等等，表面看是投资赚钱，实质是运用了投机才赚的钱。投资是表面现象，投机是现象背后的实质。舞台上唱的戏，看到的永远是花花绿绿，热热闹闹的现象，戏文背后的道理是从表面永远看不出来的。索罗斯最有名的一句话“市场永远是会犯错的"，说明他的成功是靠投杌市场出错来完成的。李嘉诚成功名言“当百分之五的人看到机会时，是机会，当百分之二十的人看到是机会时，已经没啥机会了，当百分之五十的人看到是机会时，你就做消费者就行了，千万别再去做投资者。"这说明，市场经济环境下，投机比投资更重要。
内蒙古养猪不郁闷：我真的搞不明白，为什么有很多专家说规模化猪场比小散养殖成本低，企业的毛猪成本到底是多少，我只知道我的猪成本是6元。还有的说什么规模猪场资金雄厚，抗风险能力强，信息灵通。好像是说小散都是没文化的穷人，天天关着门养猪，一点信息都不知道是的
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> 政策：三部门启动中央储备冻猪肉收储工作
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记者２７日从商务部网站获悉，为进一步抑制生猪价格下跌，３月２７日，商务部会同发展改革委、财政部等部门，组织开展了２０１４年第一批中央储备冻猪肉收储的电子竞价采购工作。
市场监测显示，自２月份以来，全国猪肉价格持续快速下降，已经降至近三年来的最低点。根据《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》有关规定，为进一步抑制生猪价格下跌，保护养殖户利益，维护市场稳定，今年中央储备冻猪肉收储工作正式启动。商务部表示，下一步将继续密切关注市场变化，加强市场监测和预测预警，会同有关部门及时做好猪肉市场调控工作。
> 行情：美国500万猪死亡 双汇或损失7亿元
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世界最大的猪肉加工商，万州国际（原双汇国际）美国子公司史密斯菲尔德（Smithfield），在上周五暂停了其位于北卡罗来纳州的Tar Heel猪肉加工厂的生猪屠宰，原因是美国猪流行性腹泻病毒（PEDv）的疫情不断扩展，导致生猪供应紧张。报道称，Tar Heel屠宰场是美国最大的猪肉加工厂，该加工厂将上周的屠宰日程从5天缩减为4天，暂停周五生猪屠宰，不过该加工厂仍在加工前几日屠宰的生猪。美国猪肉行业专家预计，自2013年5月美国证实PEDv病毒传播后，大约已经导致400-500万生猪死亡。
史密斯菲尔德每年饲养大约1600万头生猪。在2012年度，公司总共宰杀和处理了2800万头生猪，销售了38亿磅鲜猪肉和27亿磅猪肉制成品。史密斯菲尔德每年饲养的生猪占市场总量的15%，而在生猪宰杀处理的市场方面更是拥有26%的市场份额。
如果按照史密斯菲尔德每年饲养的生猪占市场总量的15%计算，此次疫病爆发，或将造成史密斯菲尔德最高达75万头生猪的死亡，按照美国猪每头950元计算，或将损失7.12亿元。史密斯菲尔德到1998年成为美国排名第一的猪肉生产商，是全球规模最大的生猪生产商及猪肉供应商。2013年5月史密斯菲尔德和双汇国际达成战略性合并，双汇国际将以总价71亿美元收购史密斯菲尔德。消息称，万洲早前计划集资50亿美元(约390亿港元)，但近期考虑上调至逾80亿美元(约624亿）。
> 技术：教你十种节省饲料养猪方法
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要想猪儿长得快，又节省饲料，不妨按以下十种方法去做：
1、养杂交猪。喂养杂种一代猪，生活力强，生长快，耐粗饲，省饲料。试验证明，喂养杂种一代猪日增重可提高30%，节省饲料40%，发病率也低。
2、选好仔猪。要选吃得多、长得快的猪；选尾巴粗而短的猪。优良的仔猪可节省饲料20%以上。
3、及时去势。给公、母猪及时去势后再喂养，可缩短育期20天，节省饲料约15%。
4、实行圈养。改散养为圈养，肉猪运动量小，消耗能量少，易长肉，可节省饲料8—10%。
5、生料饲喂。改熟料喂为生料喂养，每增重1公斤可节省精料2—3公斤。
6、冬季增温。天冷时采用勤垫干草等办法给猪舍增温，尽量减少猪体能量消耗。据试验，气温在3℃时，铺草比不铺草的日增重90多克，每增重1公斤可节省饲料0．6公斤。
7、喂配合料。饲料的品种越多，搭配得越合理，则喂猪的效果越好。如单用玉米喂猪，每增重1公斤需7．6公斤，而用配合饲料喂猪仅需4公斤左右，可节省精料3—4公斤。
8、适时出栏。肉猪100公斤以后生长缓慢，为此肉猪养到90公斤左右时出栏为宜。
9、重视防疫。及时防疫，猪少患病，多长膘，可节省饲料20%。
给猪驱虫。肉猪驱虫后食欲旺盛，吃得多，长得快，日增重可提高20—30%，可节省饲料10%以上。
> 活动："猪周期”避险增效培训班第三期开班通知
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近年，我国生猪市场周期性波动加剧，猪价暴涨暴跌频繁，不仅给养猪人带来巨大的风险和损失，也给饲料、屠宰、油脂压榨等整个猪产业链带来了巨大的冲击，甚至波及到证券、基金、投资领域，以及CPI、宏观经济。然而由于我国养猪业的特殊国情，用于研究生猪市场周期性波动的相关量、价基础数据，其真实性、时效性较差，严重制约了对“猪周期”变化规律及风险预测的深入研究。
为此，我们特面向全国、全产业链组织“soozhu-中国‘猪周期’避险增效培训班”，旨在帮助深受猪周期影响的产业链各行业，深入了解猪周期的本质、形成原因、变化规律、判断风险和机遇的时机，规避风险和把握机遇的实战操作方法、以及未来猪周期的发展变化趋势等。
去年11月份，我们组织举办了"soozhu-中国'猪周期'避险增效培训班（第2期）"，受到业内人士的广泛好评和关注。在开春行情动荡之际，我们特举办第3期培训班，诚邀全国各地业内人士前来报名！
招收对象
上游：油脂企业市场部及研究部分析师、粮食贸易企业研究部分析师、饲料企业市场部主管、动保疫苗企业市场部负责人
养殖：养猪场场长、大型养猪企业销售主管
下游：屠宰企业市场部及采购部负责人、冻品企业销售主管
贸易：猪肉进口商及分销商
资本：证券、基金公司农业研究员，私募、投资公司农业研究员
宏观：宏观研究机构农业分析师及研究员
二、 培训内容
培训班根据授课内容18个学时左右，内容见附录。
三、 培训费
收费标准：3000元/人（18个学时）（含专家费、场地费和资料费）
安排食宿及交通（费用自理）
注：搜猪网-VIP预警系统会员半价
四、 培训方式
培训采取开放、互动方式
课件可以互动问答，每2个课时结束后10分钟集中问答
晚上进行两个小时的圆桌讨
五、 主讲人：冯永辉
> 疫病：徐州养殖户反映猪场出现脑膜炎型链球菌
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江苏徐州养殖户反映，自家猪大概七十多天了，浑身发抖，喘，站不起来，粪便是灰色的。皮肤红色，请问这是怎么回事啊 ？目前有人诊断为脑膜炎型链球菌。病初体温升高至40.5～42.5℃。不食便秘，有浆性鼻漏，病猪很快表现出神经症状，前肢高踏，四肢不协调，转圈、空嚼磨牙、四肢游泳状或抽搐、昏迷，大部分病猪皮肤潮红，耳发紫，关节肿胀，跛行，卧地不起，病程3～5天。个别猪场发病率达到30％～40%。最急性几小时或1～2天死亡，致死率很高。病猪剖检病变：脑膜充血、出血，严重者溢血，脑沟变浅，脑回平坦，少数脑膜下充满积液，脑切面可见白质和灰质有明显的小出血点。全身淋巴结肿大、充血、出血。部分病例有多发性关节炎，关节肿大，关节囊内有黄色胶样液体。
治疗治疗脑膜炎链球菌病时宜抓紧时间，越早治愈率越高，选用药物时要慎重和适当提高剂量。宜选用能通过血脑屏障、对革兰氏阳性菌敏感、能治疗全身感染的药物，如磺胺类、青霉素类。还配合一个很重要的药物———地塞米松，虽然它不能根本治疗，但是当它和足量的抗生素如阿莫西林合用时，能减少机体因毒素而引起的过敏反应，恢复血脑屏障、脱水、利尿及恢复中枢神经系统功能，对脑水肿有治疗意义，尤其在猪只生命濒危期使用。采用的治疗方案为：一边颈部肌肉注射复方磺胺嘧啶注射液（首次用量加倍）；另一边颈部肌肉注射阿莫西林粉针和地塞米松（注意：磺胺类药和青霉素类药不能混合用，两者混合会有酸碱中和反应，致使药物失效）。对发烧严重的猪只配合用清开灵注射液。同时给病猪喂服猪用维多利，以加速康复。
预防猪脑膜炎型链球菌病发病率高，死亡率也高。常突然发病，一旦出现临床症状时治疗往往较为艰难，常常未等抗菌药发挥作用，猪已死亡。因此，防治该病应“预防为主，防重于治”。
（1）加强饲养管理，注意保持营养的均衡，尽量减少各种应激因素，加强猪舍通风，适当降低饲养密度，避免过度拥挤，增强猪群的抵抗力。（2）重视猪场环境清洁和消毒工作。猪舍和栏架应避免有尖锐物品存在，以防划伤仔猪皮肤而发生感染。（3）免疫预防。猪群正确采用猪链球菌多价灭活疫苗进行免疫。（4）药物预防。定期在饲料中添加阿莫西林（350克/吨）、黄芪多糖粉、猪用维多利，以补充营养需求，提高猪只抗病力。
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> 翻译：英国利称用废弃食料喂养生猪存在很大风险
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近日,英国生猪养殖行业对利用废弃食料来喂养生猪表示支持,但是相关人士表示,这样会存在很大的风险。当前给生猪喂养废弃食料还没有形成大的规模,但是根据当前的形势,口蹄疫,传统生猪发热病症以及非洲猪瘟传入英国应经不可避免。
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