2014年3月26日 星期三（第798期）
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【要点导读】
> 3月26日评：猪价保持稳定 中央冻肉收储传闻再起
> 网友:如今猪市更像是一场歼灭战 一旦打响只能进不能退
> 行情|养殖饲料需求缺信心 豆粕采购谨慎
> 行情|2014年第一批冻肉储备6.5万吨
> 技术|猪场腹泻耐过后仔猪的护理与相关问题的处理
> 活动|"猪周期”避险增效培训班第三期开班通知
> 疫病|合肥养殖户猪场出现疑似蓝耳病疫病
> 翻译|2013年共47534吨英国猪“废料”入华
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>> 3月26日评：猪价保持稳定 中央冻肉收储传闻再起
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价至10.77元/公斤，较去年同期12.49元/公斤跌14%；猪肉价格至18.25元/公斤,较去年同期22元/公斤跌17%；三元仔猪均价21.29元/公斤，同比跌12%；母猪均价1466元/头，同比跌14%。
部分地区出栏瘦肉型猪价格（单位：元/斤）
黑龙江 5.1
吉林 5.1
辽宁 5.1
河北 5.3
河南 5.2
山东 5.4
陕西 5.1
山西 5.2
甘肃 5.2
江西 5.7
安徽 5.4
江苏 5.4
湖北 5.5
湖南 5.7
浙江 5.5
福建 5.3
广东 5.9
广西 5.5
四川 5.7
重庆 5.8
养猪盈利：全国猪料比价为3.28:1，猪粮比价4.5:1，同比分别跌14%、16%。自繁自养出栏头均盈利至-334/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.31/公斤、2.04元/公斤、3.17元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.82元/公斤，玉米、配合料价同比分别跌1.28%、3.35%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.48元/公斤，同比跌21%。
soozhu观点：今日全国生猪价格较昨日微幅回升，全国出栏瘦肉型猪均价至10.77元/公斤。目前国内生猪出栏价格大多集中在5.1-5.9元/斤之间，东北地区猪价继续领跌全国，华北地区其次，西南、华南市场出现反弹。目前，猪市交投状况仍然较为清淡，屠宰场的收购力度不足，供大于求的局面仍在持续，市场继续弱势运行。
今日，中央冻肉收储的消息再次传出，据悉，2014年第一批中央储备冻猪肉收储竞标将于3月27日13:30-16:30展开。此次挂牌收储冻猪肉数量为6.5万吨，品种为符合国家标准的GB9959.2-2008的2、4号分割冻猪肉，交储的冻猪肉必须是收储交易日之后生产加工的产品。该消息在3月27日后正式公布。
猪市持续性的亏损已经处于《调控预案》的调控范围内，搜猪网监测到养殖亏损已经达到极度亏损区间。但目前的情形对政府来说，面临两难的局面，其一养殖户都在等待市场的收储政策能够稳定市场信心，加之能繁母猪仍有补贴，销售仔猪略有盈利，因此收储政策不能从根本上解决猪市供求矛盾；其二，猪市过于低迷对于CPI的影响也会较为明显，而持续性的亏损可能会导致养殖信心不足。
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【soozhu新闻及点评】
> 网友:如今猪市更像是一场歼灭战 一旦打响只能进不能退
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四川随风：2014年第10周，也是养猪行业面临洗牌的第10周，已有少部分人选择了退出，这部分人有可能今生再也不会养猪，也有少部分人行情好起来后还会再养，不管怎样，您们不是弱者，因为有您我的共存，我国猪肉生产有了保障，才不至于全部依赖进口，因为有您我的共存，中国养猪业才会有长足的发展，市场经济竞争非常激烈，优胜劣汰是必然格局，您们选择退出养猪业，并不完全是被这个行业淘汰，而是因为您们有了其它更好的发展，更多的收益。同样您们选择退出也需要莫大的勇气。现在更大一部分人选择了硬撑，明明不赚钱，还选择这么耗下去，我们养猪人不是傻瓜，也不愿意做赌徒，而是因为不管大集团还是小猪场，都投入了太多的时间，精力和金钱，我们都不甘心。现如今的猪市更像是一场歼灭战，一旦打响，就只能前进不能后退，刚开始会运用各种技术装备，采取集团战，技能战；接下来就会是白日战，僵持战；最后拼刺刀，肉搏战。最终胜利将会是由金钱，时间和鲜血染成。您准备好了吗？
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> 行情：养殖饲料需求缺信心 豆粕采购谨慎
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近期以来，受外盘大豆市场带动，国内豆粕期现货持续反弹，美豆旧作供应持续偏紧对外盘形成支撑，美豆反弹刺激库存偏低的饲料厂商入市补库，但由于国内供需面仍未见明显好转，因而多数采购持续谨慎，且对后期养殖饲料需求缺乏信心。而因豆粕胀库及压榨亏损，多数油厂出货意愿较强，由于上周期间部分工厂豆粕成交放量，因而部分工厂库存压力略有缓解，进入本周后开机率或将有所提高。来自市场消息称，个别中国压榨商已转售或延迟约200万吨船货，以削减损失，这意味着后期南美大豆新作到港量或低于预期。搜猪网认为国内豆粕现货价格受限于需求疲软、进一步大涨可能性有限。
目前全国生猪价格较继续回落，全国出栏瘦肉型猪均价至10.74元/公斤。养猪盈利：全国猪料比价为3.31:1，猪粮比价4.55:1，同比分别跌14%、15%。自繁自养出栏头均盈利至-326/头。在国内市场基本面疲软的背景下，油厂大豆压榨陷入严重亏损局面，因而提价出货意愿相对较强，推动国内豆粕现货价格上周期间持续涨幅超百元/吨。前期终端豆粕库存水平整体偏低、多数饲料厂商试探性补库，则是导致多数地区成交连续两个交易日放量的主要原因，但之后市场交投迅速转淡，因对需求疲软有所顾忌，多数饲料厂商的备货水平并没明显放大，而贸易商也仍将在油厂挺价的同时加快出货。国内养殖饲料需求短期难以走出低迷仍制约终端备货心态，饲料厂商采购持续谨慎，贸易商承压低价抛售，均会造成油厂出货压力在进口大豆持续压港的背景下进一步增加。
> 行情：2014年第一批冻肉储备6.5万吨
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据悉，2014年第一批中央储备冻猪肉收储竞标将于3月27日13:30-16:30展开。此次挂牌收储冻猪肉数量为6.5万吨，品种为符合国家标准的GB9959.2-2008的2、4号分割冻猪肉，交储的冻猪肉必须是收储交易日之后生产加工的产品。该消息在3月27日后正式公布。
搜猪网评：猪市持续性的亏损已经处于《调控预案》的调控范围内。但目前的情形对政府来说，面临两难的局面，其一养殖户都在等待市场的收储政策能够稳定市场信心，加之能繁母猪仍有补贴，销售仔猪略有盈利，因此收储政策不能从根本上解决猪市供求矛盾；其二，猪市过于低迷对于CPI的影响也会较为明显，而持续性的亏损可能会导致养殖信心不足。
> 技术：猪场腹泻耐过后仔猪的护理与相关问题的处理
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一、新生仔猪腹泻的现状
近年来，很多猪场由于蓝耳病毒的不稳定及地方性流行性腹泻病毒的变异，出现新生仔猪（1-3天）早期腹泻并严重脱水，导致新生仔猪腹泻，死亡率达40%-70%，严重影响猪场的正常生产。仔猪腹泻耐过后，抵抗力低下，很容易出现疾病继发感染，又会造成20%-50%的仔猪死亡。所以对耐过腹泻而存活的仔猪一定不能掉以轻心，应在护理和控制继发疾病感染上更加注意。
二、腹泻耐过后仔猪的护理
仔猪断奶后，主要能量来源的乳脂由谷物淀粉所替代，可完全被消化吸收的酪蛋白变成了消化吸收率较低的植物蛋白，并且饲料中还含有一定量的粗蛋白。本身胃肠还不是很健全，加上腹泻的危害，使其消化系统变特异常敏感脆弱，且引起腹泻的冠状病毒很易转化为影响呼吸的冠状病毒，因此腹泻耐过后的仔猪护理中应做好以下几件事。
1、保温：较平时平均升高5度，或确保该种仔猪生产环境不低于30-30度；
2、改善环境：推迟仔猪断奶转群时间，尽量不转群；
3、预防呼吸道感染和大肠杆菌进一步的危害，做“后三针”保健：即断奶当天，断奶一周，断奶两周分别保健；
4、推迟驱虫时间段，如2周后推迟3或4周后；
5、保证保育舍卫生、干燥且通风良好，及养成仔猪好的生活习惯；
6、及时消毒，严格淘汰带毒弱猪。
三、关键问题的处理
1、疫苗的接种
由于肠道的损伤，耐过腹泻的仔猪，母源抗体的获得偏低，疫苗接种时间应相应提高，数量相应增加。
建议：
（1）猪瘟在28天补免
（2）伪狂犬在35天免疫
（3）丹毒、肺疫在40天免疫
（4）副伤寒在50天免疫
（5）链球菌在60天免疫
2、更认真细致的保健，对断奶应激、大肠杆菌、链球菌、支原体、弓形体严防死守。
（1）断奶的“后三针”
（2）断奶-转群：并可清1kg/吨+绿益态1kg/吨
（3）断奶第三周：肠泰1.5kg/吨+万特肺灵1kg/吨
（4）60日龄左右：治嗽静1.5kg/吨+达安300g/吨，连用10-15天。
> 活动："猪周期”避险增效培训班第三期开班通知
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近年，我国生猪市场周期性波动加剧，猪价暴涨暴跌频繁，不仅给养猪人带来巨大的风险和损失，也给饲料、屠宰、油脂压榨等整个猪产业链带来了巨大的冲击，甚至波及到证券、基金、投资领域，以及CPI、宏观经济。然而由于我国养猪业的特殊国情，用于研究生猪市场周期性波动的相关量、价基础数据，其真实性、时效性较差，严重制约了对“猪周期”变化规律及风险预测的深入研究。
为此，我们特面向全国、全产业链组织“soozhu-中国‘猪周期’避险增效培训班”，旨在帮助深受猪周期影响的产业链各行业，深入了解猪周期的本质、形成原因、变化规律、判断风险和机遇的时机，规避风险和把握机遇的实战操作方法、以及未来猪周期的发展变化趋势等。
去年11月份，我们组织举办了"soozhu-中国'猪周期'避险增效培训班（第2期）"，受到业内人士的广泛好评和关注。在开春行情动荡之际，我们特举办第3期培训班，诚邀全国各地业内人士前来报名！
招收对象
上游：油脂企业市场部及研究部分析师、粮食贸易企业研究部分析师、饲料企业市场部主管、动保疫苗企业市场部负责人
养殖：养猪场场长、大型养猪企业销售主管
下游：屠宰企业市场部及采购部负责人、冻品企业销售主管
贸易：猪肉进口商及分销商
资本：证券、基金公司农业研究员，私募、投资公司农业研究员
宏观：宏观研究机构农业分析师及研究员
二、 培训内容
培训班根据授课内容18个学时左右，内容见附录。
三、 培训费
收费标准：3000元/人（18个学时）（含专家费、场地费和资料费）
安排食宿及交通（费用自理）
注：搜猪网-VIP预警系统会员半价
四、 培训方式
培训采取开放、互动方式
课件可以互动问答，每2个课时结束后10分钟集中问答
晚上进行两个小时的圆桌讨
五、 主讲人：冯永辉
> 疫病：合肥养殖户猪场出现疑似蓝耳病疫病
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安徽合肥养殖户向搜猪网反映，自家断奶10天左右的小猪，眼眶周围发紫，身上睡时压到的地方发紫，耳朵不紫，食量明显减少，不发热，这是什么情况。搜猪网认为，优先考虑此病或为蓝耳病。
防治：1、坚持自繁自养的原则，建立稳定的种猪群，不轻易引种。如必须引种，首先要搞清所引猪场的疫情，此外，还应进行血清学检测，阴性猪方引入，坚决禁止引入阳性带毒猪。引入后必须建立适当的隔离区，做好监测工作，一般需隔离检疫4～5周，健康者方可混群饲养。2、规模化猪场要彻底实现全进全出，至少要做到产房和保育两个阶段的全进全出。3、建立健全规模化猪场的生物安全体系，定期对猪舍和环境进行消毒，保持猪舍、饲养管理用具及环境的清洁卫生，一方面可防止外面疫病的传人，另一方面通过严格的卫生消毒措施把猪场内的病原微生物的污染降低到最低限，可以最大限度地控制和降低PRRSV感染猪群的发生率和继发感染机会。4、做好猪群饲养管理。在猪繁殖与呼吸综合征病毒感染猪场，应做好各阶段猪群的饲养管理，用好料，保证猪群的营养水平，以提高猪群对其他病原微生物的抵抗力，从而降低继发感染的发生率和由此造成的损失。5、做好其他疫病的免疫接种，控制好其他疫病，特别是猪瘟、猪伪狂犬和猪气喘病的控制。在猪繁殖一呼吸综合征病毒感染猪场，应尽最大努力把猪瘟控制好，否则会造成猪群的高死亡率；同时应竭力推行猪气喘病疫苗的免疫接种，以减轻猪肺炎支原体对肺脏的侵害，从而提高猪群肺脏对呼吸道病原体感染的抵抗力。6、定期对猪群中猪繁殖与呼吸综合征病毒的感染状况进行监测，以了解该病在猪场的活动状况。一般而言，每季度监测一次，对各个阶段的猪群进行采样进行抗体监测，如果4次监测抗体阳性率没有显著变化，则表明该病在猪场是稳定的，相反，如果在某一季度抗体阳性率有所升高，说明猪场在管理与卫生消毒方面存在问题。应加以改正。7、对发病猪场要严密封锁；对发病猪场周围的猪场也要采取一定的措施，避免疾病扩散，对流产的胎衣、死胎及死猪都做好无害处理，产房彻底消毒；隔离病猪，对症治疗，改善饲喂条件等。8、关于疫苗接种，总的来说如今尚无十分有效的免疫防制措施，如今国内外已推出商品化的PRRS弱毒疫苗和灭活苗，国内也有正式批准的灭活疫苗。然而，PRRS弱毒疫苗的返祖毒力增强的现象和安全性问题日益引起人们的担忧。国内外有使用弱毒疫苗而在猪群中引起多起PRRS的暴发，因此，应慎重使用活疫苗。虽然灭活疫苗的免疫效力有限或不确定，但从安全性角度来讲是没有问题的，因此在感染猪场，可以考虑给母猪接种灭活疫苗。
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> 翻译：2013年共47534吨英国猪“废料”入华
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过去15年来，英国的养猪户和猪肉生产商一直处于进口猪肉价格便宜和欧洲主要出口市场消费下降的威胁下。国内猪肉消费量也在下降。如今多亏了中国，英国的养猪业看来要进入一个繁荣期。根据英国食品饮料联合会的数据，去年英国向这个全球最大猪肉消费国的出口量上升92%，令其对华食品出口总额增加82%，达2.01亿英镑。衡量英国猪肉交易商信心的指数最近上升，是3年来的首次。中国对猪身上各个部位的需求对生猪养殖户来说尤其是福音。英国食品饮料联合会的特利•琼斯说：“在中国，对猪肉的需求十分强劲，消费者喜欢我们不吃的猪身上的一些部位，比如整个猪头和猪蹄。”
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