3月17日，万秀区工商分局联合梧州市商务局、怡景市场管理站，各派出多名执法人员对上述私宰肉摊档进行集中打击，当天共查处来路不明的猪肉共61.5公斤。
私宰肉摊档成行成市
当天上午9时许，近30名执法人员兵分两路开展检查。由于当时正值市民买菜高峰期，每个猪肉摊档前都挤满了群众。据记者估算，现场乱摆卖的肉摊共27户。
看到执法人员到来，靠近路口的摊主马上拿起一块抹布，朝附近的同行挥舞。随后，许多原本正忙着交易的摊主纷纷把摊档上的猪肉装进黑色塑料袋内。有的就把猪肉放到摊档下面，并用编织袋覆盖。此外，还有少数摊主直至执法人员上前大声说“请停止交易”，他们才停止交易。
15个猪肉摊档被查处
随后，执法人员要求摊主出示包括梧州市内定点屠宰厂的磅码单、肉品品质检验合格证和动物检疫合格证明等票据。据了解，摊主如果能出示上述票据，即表明其出售的猪肉是从合法渠道进货。
然而，接受检查的摊主要么无法提供相关票据，要么提供的票据“漏洞多多”。有的磅码单显示批发商姓名是“怡景”。这就是说，对方是打着“怡景市场”的名义去进货。那么，对方应该在怡景市场内租赁摊位出售猪肉，而不应到该市场外销售。有的摊主提供的磅码单显示批发的肉猪头数是“1头”。但是，执法人员却从其摊点上搜出8只猪蹄、3只猪心等。那么，超出的猪肉是从哪里来的呢？对此，经营者保持沉默。
此外，执法人员发现部分磅码单来自龙圩区的屠宰厂。对此，按照相关规定，该经营者应该在龙圩区经营，不得跨地域经营。
随后，执法人员当场处理15个无证经营的猪肉摊档，并封存46.5公斤来路不明的猪肉。
乱象一小时后重现
为防止上述问题死灰复燃，检查行动结束后一小时，莲花山工商所再度联合怡景市场管理站的工作人员进行复检。经过检查发现，刚被查处的15家摊档中大部分的档主竟又继续经营。
对此，执法人员继续进行检查，并继续封存15公斤涉嫌私宰的猪肉。据统计，当天上午，执法人员共封存来路不明的猪肉61.5公斤。
通过此次执法可见，部分私宰猪肉混在正规屠宰的猪肉中出售的现象频现。那么，这种乱象是怎么产生的？有何种危害性？本报记者将继续跟踪报道。
