猪肉价格的持续下跌终于引起政府关注，北京商报记者昨日从国家发改委获悉，截至2月12日，全国猪粮比价已连续5周低于盈亏平衡点，为了防止生猪价格过度下跌，维护养殖户利益，国家发改委正会同相关部门，密切关注生猪生产和市场价格形势，按照调控预案规定积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作。
去年12月中旬以来，国内猪肉价格出现较快回落。国家统计局发布数据显示，1月全国居民消费价格（CPI）总水平同比上涨2.5%，其中猪肉价格下降4.3%，影响CPI下降约0.15个百分点。商务部最新监测显示，上周全国36个大中城市，猪肉价格比前一周下降1.7%。截至2月12日，中国生猪出场平均价格为每公斤13.12元，猪粮比价跌至5.51∶1，已连续5周低于盈亏平衡点。
搜猪网首席分析师冯永辉认为，猪肉价格持续下跌主要是因为目前市场处于供过于求的状态，现在生猪、母猪存栏均处于较高水平，而猪肉消费从去年以来一直没有太大起色，所以出现最近猪肉价格大幅下跌的情况。
国家发改委表示，从当前情况看，生猪产能依然偏高，未来几个月是消费淡季，预计生猪价格将低位运行，存在继续下行压力。建议广大养殖户根据市场价格变动情况，继续合理调整养殖结构，以充分发挥市场调节和政府调控合力，尽快恢复生猪生产和市场平衡。
