突破消毒误区，保证有效消毒

生物安全是指通过生物排斥和生物封锁将可传播的传染性疾病、寄生虫和害虫排除在外的安全措施，包括防止有害生物进入(或存活)和感染(或危害)畜禽群体应采取的一切措施。这些有害生物包括病毒、细菌、真菌、原虫、寄生虫、昆虫、啮齿动物和野生鸟类。国际上提出的生物安全生产体系理论，应当是我们养殖生产中应当严格遵循的准则，也是有效控制疫病、增加我们对养殖生产信心的根本保证。所谓生物安全体系”是一种可以减少细菌、病毒等致病微生物进入养殖场及其之间传播的系统化的畜禽生产管理体系。

　　随着现代化、集约化养殖的推广，对养殖环境、管理水平的要求也日益提高。要想使畜禽发挥最大的生产性能，必须在整个生产周期中始终遵循生物安全体系原则。而消毒则是家禽饲养过程中最重要的生物安全措施之一，是贯彻“预防为主”方针的重要措施。设立卫生消毒设施，执行有效的消毒程序。消毒可以最大限度降低畜禽舍内外环境中病原微生的数量，阻断病原微生物从畜禽的外部传人及在畜禽扩散，可显著降低细菌性疾病及病毒性疾病的发生率，并最大限度的降低疾病带来的直接和间接损失。传染病的流行的三要素主要有传染源，传播途径及易感动物群。切断三个条件中的任何一个都能阻断传染病的流行。消毒的目的就是消灭被传染源散播于外界环境中的病原体，切断传播途径，阻止疫病继续蔓延。与使用疫苗防疫药物保健相比，不仅可以作为有效补充，而且使畜禽更安全，有效的降低成本，减少药物残留，是保证食品安全畜禽饲养的关键环节。

　　在实际操作中，养殖场相关技术人员对疫苗、药物的作用和认识相对都比较清晰，而对消毒这一重要环节却并非真正准确把握，一旦发病就认定是疫苗或药物应用不当，疫病没有得到有效控制，却很少有人考虑消毒措施是否到位，是否真正为动物创造了一个清洁、安全的生活环境。实际生产中由于不能正确掌握消毒方法和使用的消毒剂发挥作用所受的环境因素干扰，而做面子消毒工程，影响了消毒效果。要知道消毒剂在实验室检验情况下和实际畜禽舍环境中的作用效果会出现较大差异，了解和掌握这些因素，可以指导我们正确进行消毒工作，真正做到有效消毒，提高消毒效果，促进畜禽生长性能的最大发挥。

　　针对病原微生物特点，选择合适的消毒剂：常规液体消毒剂使用都有一定的局限，选用广谱的消毒剂且作用效果相对不是很明显。杀灭细菌芽孢或非囊膜病毒则需要更高效的消毒剂。季铵盐类是阳离子表面活性剂，有杀菌作用的阳离子具有亲脂性，杀革兰氏阳性菌和囊膜病毒效果较好，但对非囊膜病毒效果不好。养殖场实际操作中要根据消毒对象及消毒剂本身的作用特点科学地进行选择，以取得理想的消毒效果。这就需要养殖场对病原菌进行检测，以有目的性的进行消毒剂选择，无疑增加了成本。

　　正确配比消毒浓度：大多数消毒剂的消毒效果与其配比浓度成正比，消毒剂都有它的最低有效浓度，消毒剂浓度配比要合适，作用有效且对人畜禽安全并对养殖设备无腐蚀。实际操作中少数出现使用过高浓度消毒剂，来实现好的消毒效果。使用过程中出现对设备产生腐蚀性、较大的刺激性或毒性引起动物不适。浓度过低，只会增加畜禽舍湿度，产生应激，没有发挥消毒效果。配比浓度的高低都需要足够的溶液量:消毒应使消毒对象达到完全湿润，否则消毒药粒子就不能与细菌或病毒等病原微生物直接接触而发挥作用.这样的话就会造成猪舍湿度过大。 猪喜居温暖干燥的猪舍，惧怕阴冷潮湿。湿度过大，有利于细菌的生长繁殖。细菌侵害猪体，抵抗力下降，猪易患下痢，肠炎、球虫病。且带畜禽消毒会使部分化学消毒剂残留在猪体上，造成食品安全问题。丹麦严禁使用液体消毒剂带畜禽消毒。施立安纳米级干燥消毒剂，其作用机理是通过直接吸附环境中病原菌，破坏病原菌生长的适宜环境切断病原菌的传播途径和改善养殖环境的目的，其水溶液呈现酸性，在湿度较大时，仍有杀菌抑菌效果。

　　消毒剂需要进行合理配伍：部分养殖场为追求消毒效果，进行消毒剂的配伍，而没有了解消毒剂之间有协同和拮抗作用，影响了消毒效果。如酚类不宜与碱类消毒剂混合，阳离子表面活性剂不宜与阴离子表面活性剂（肥皂等）及碱类物质混合，它们彼此会发生中和反应，产生不溶性物质，从而降低消毒效果。次氯酸盐和过氧乙酸会被硫代硫酸钠中和，影响消毒效果。

　　消毒剂需要有效作用时间：消毒药的消毒效果都取决于其与微生物接触的有效浓度和有效作用时间。消毒剂与病原微生物接触后，需要一定作用时间渗透后才能杀死病原，所以要保证消毒剂有一定的作用时间，消毒剂与病原微生物接触时间越长消毒效果越好，接触时间太短往往达不到消毒效果。被消毒物上病原微生物数量越多消毒所需浓度就要越高和作用时间越长。此外，大部分液体消毒剂在干燥后就失去消毒作用，要是严格按照配比浓度进行消毒，就会使畜舍地面水分过多，对养殖环境造成干扰。

　　适宜的温度能提高消毒效果：大部分液体消毒剂的最佳消毒效果都与温度有一定的关系。低温影响消毒效果，当气温低于16℃时，一般液体消毒剂对大部分病原微生物失去作用。多数液体消毒剂在温度低于17℃时，每降低3℃，会降低消毒效果50％。提高温度则液体消毒剂的渗透能力增强，杀灭病原微生物的效力增强，消毒效果显著提高。需要注意升温不可超过液体消毒剂成分本身能承受的极限，以免造成消毒剂有效成分的蒸发或分解，影响消毒效果。

　　控制畜禽舍适宜的湿度，保证消毒效果的最大限度发挥：湿度对许多气体消毒剂的作用有显著影响。这种影响来自两方面：一是消毒对象的湿度，它直接影响微生物的含水量。如用环氧乙烷消毒时，细菌含水量太多，则需要延长消毒时间；细菌含水量太少，消毒效果亦明显降低。二是消毒环境的相对湿度。每种气体消毒剂都有其适宜的相对湿度范围，用过氧乙酸及甲醛熏蒸消毒时，相对湿度以60%～80%为最好。使用紫外线消毒时，相对湿度增高，反而影响光线的穿透力，影响消毒效果。

　　畜禽舍环境PH值对液体消毒剂的作用效果有直接的影响：环境pH值改变会影响液体消毒剂的消毒效果。病原微生物的适宜pH在6-8，过高或过低的pH有利于病原微生物的杀灭。pH变化可改变液体消毒剂的溶解度、离解度和分子结构。偏碱性环境中，细菌带负电荷多，有利于阳离子型消毒剂作用；酸性环境中阴离子消毒剂消毒效果更好些。季胺类消毒剂的杀菌作用随着pH值升高而明显加强，苯甲酸则在碱性环境中作用减弱，戊二醛在酸性环境中稳定而在碱性环境中杀菌作用加强。

水质对消毒效果的影响：在配比消毒剂时，必须考虑稀释用水的硬度问题。如季铵盐类消毒剂在硬水环境中消毒效果不好，最好选用蒸馏水进行稀释。优良的消毒剂应该能耐受各种不同的水质，避免水质对消毒效果的影响。

　　畜舍有机物对消毒效果的影响： 畜舍内粪便、尿液、垫草、饲料等有机物的存在会严重干扰液体消毒剂的消毒效果，其覆盖在病原微生物表面，阻碍消毒剂与病原直接接触造成消毒不完全。部分有机物可与消毒剂发生反应生成溶解度更低或杀菌能力更弱的物质，甚至产物与其它成分协同对病原微生物起到物理保护作用，阻碍消毒进行。同时有机物消耗部分消毒剂，降低了对病原微生物的有效作用浓度。如蛋白质能消耗大量的酸性或碱性消毒剂；阳离子表面活性剂等易被脂肪、磷脂类有机物所溶解吸收。因此，在消毒前要做好清洁工作，再进行消毒工作。

　　病原微生物对消毒剂的敏感程度对消毒效果的影响：不同类型的微生物对消毒剂的敏感性不同，消毒时应根据消毒剂的特性科学选择。致病微生物中多以细菌芽孢的抗力最强，分枝杆菌其次，细菌繁殖体最弱。敏感性顺序依次为：感染性蛋白因子（牛海绵状脑病病原体）、细菌芽孢（炭疽杆菌、梭状芽孢杆菌、枯草杆菌等芽孢）、分枝杆菌（结核杆菌）、革兰氏阴性菌（大肠杆菌、沙门氏菌等）、真菌（念珠菌、曲霉菌等）、无囊膜病毒（亲水病毒）或小型病毒（口蹄疫病毒、猪水疱病病毒、传染性法氏囊病毒、小鹅瘟病毒、腺病毒等）、革兰氏阳性菌繁殖体（金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等）、囊膜病毒（亲脂病毒、憎水病毒）或中型病毒（猪瘟病毒、新城疫病毒、禽流感病毒等）。抵抗力最强的不再是细菌芽孢，而是最小的感染性蛋白因子（朊粒）。消毒对象感染的病原微生物数量越多，则消毒越困难。因此，对严重污染物品或高危区域，如产仔房、配种室、孵化室等区域应加强消毒，加大消毒剂的用量，延长消毒剂作用时间，并适当增加消毒频率，才能达到良好的消毒效果。

　　在畜禽饲养过程中，充分了解影响消毒剂作用所受的因素，突破消毒局限，消除消除误区，采用不受以上条件制约的广谱消毒剂产品施立安，通过严格合理的消毒，减少病毒、细菌在畜禽中传播的机率，配合合理免疫、规范用药等手段，彻底切断疫病传播途径，保证生物安全，有效控制疫病，保证人类的食品安全。