超市老板娘华丽变身百万猪倌—访贺雪英

供稿:钱涛

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    不甘平凡,超市老板娘去当养猪倌

    身材姣小的贺雪英面色红朴朴的,无论走到哪里总是面带笑容,让人觉得她像一个快乐的天使。

    在跳进“猪粪坑”之前,贺雪英是一家超市小老板,老公在单位上班,儿子上小学,每年超市有三、五万元的收入,小日子过得挺滋润。在所有人觉得她家庭安宁又幸福的时候,2005年,贺雪英却转让了生意兴隆的超市,决定去养猪。这个想法一出,很多人都感到惊讶。其实,贺雪英是经过深思熟虑才作出这个决定的,她考察发现当时一头生猪卖1000元,就可以赚三四百元,利润相当可观。

    2005年5月,贺雪英拉拢七八个亲友,在燕形村承包了一片荒山,合股投资200余万元建了一家养猪场。初尝创业成绩并不理想,贺雪英这些“门外汉”并不精通养猪,当年买进的500多头苗猪,到出售时只剩下140多头。好不容易将猪养大,生猪行情却遭遇“滑铁卢”,平均300元一头购进的苗猪,精心饲养了几个月,才卖出550元一头,除掉饲料和人工成本,净亏了20来万元。

    首战失败,大家没有退缩,而是继续投入资金扩大养殖,然而打击却接二连三。2008年初,特大冰灾袭击猪场,大雪压垮了一间700平方的猪舍,200多头生猪被活活压死,还有300多头生猪受冻死亡,直接造成损失40多万元。

    在连续失利的阴影下,合伙人纷纷打起了退堂鼓,到2008年,当初一起投资的股东陆续退出,到最后只剩下贺雪英一个人。旁人问她为什么不退出,她说大家都走了猪场谁来搞,再说也不能让亲友们血本无归。贺雪英将其他股东投入的资金转为借款算到她头上,每年付10%的利息,再贷来20万元,从长沙市买回30头母猪,自繁自养,开始了新的征程。

    科学养殖,“女猪倌”迎来养猪春天

    有了前几次的教训,贺雪英认识到科技的重要性。高中文化的她买来大量养猪书籍,一本本地啃,同时订了《湖南农业》、《湖南科技报》等报刊,不断汲取新知识,不懂的地方就跑到城里去问畜牧局的专家,同时到远近的养猪场取经。

    为了降低养猪成本、提高养猪效益,她在管理上下尽功夫。 在仔猪入栏前2周,先将猪舍空栏,用高压水枪冲洗干净,再用2-3%的烧碱液消毒,干燥后彻底水洗,再用福尔马林熏蒸或火焰消毒。仔猪选择体型好、健康活泼、皮毛光亮、生长发育正常的,买进的仔猪要接种猪瘟、五号病等疫苗,一周后再预防驱虫。

    平时,生猪的喂食和清洗天天都要做。猪场每个月平均有3头母猪产崽,而且大都是晚上生产。生产下来的小猪崽要人工喂养2天,每隔两三个小时就要把小猪崽放到猪妈妈身上,进行乳头定位,并控制好进食量。为了“猪宝宝”,初期的几年,贺雪英大多数晚上都是在猪舍度过的。

    贺雪英养猪用的饲料都是自己配的。她买来玉米、豆粕、鱼粉、维生素,加工混合成绿色饲料。她还给猪添喂自己种的蔬菜,这样猪不容易生病,肉质更好,同时每头猪可节省80元以上的成本。

    生猪养殖最大的难题就是把握市场,而贺雪英运用高中学到的坐标系,把每年每月的生猪市场行情都标记在坐标系上,时间久了,她从中找到了规律。她发现生猪价格每3年就会发生一次波动,这也就是俗话说的“猪无千日贵、肉无百日贱”,一年中上半年猪肉价格相对便宜,下半年肉价往往会上涨。根据这个规律,她有意在春节过后减少生猪饲养量,到了秋天则扩大规模,这样收益变得更好。

    几年来,贺雪英先后投资近600万元,修通了通往猪场的水泥路,建起了48亩的标准化养猪场,建栏舍15栋,面积7000平方。她还在猪场里建起了科技服务楼和员工宿舍楼,方便群众前来学习。当亲友们纷纷在县城买房时,她却把赚来的钱全部投到养猪事业上,孩子在县城上学只好租房住。

    在她的苦心经营下,红星养殖场的名声越来越大,2009年进入衡阳市生猪养殖大户50强,2010年被评为“湖南省标准化生猪养殖示范场”,还被常宁市评为“科技示范基地和供穗生猪养殖基地”。

    立体种养,猪、鱼、果发挥大效益

    猪养多了,猪粪却成了大问题,不但占地方,而且味道难闻污染环境。贺雪英决心按报刊上所说搞生态种养,实行“猪-沼—鱼”和“猪-沼-果”立体种养模式。

    在政府的支持下,她按照“猪圈-沼气-饲草”三位一体模式配套建设了10余口总容量80立方的沼气池,从此不用再愁猪粪没处排放。

    贺雪英还承包了一片水库,发展水产养殖,并在水库旁的空地上种植饲料玉米,又利用猪的粪肥产沼,剩下的沼渣养鱼。她联合当地能人,承包了附近村组的荒山,种植上600亩水果,3000亩油茶。

    13年冬季,她再次投资80万元,把山下40亩沼泽地整理成池塘,准备来年种上莲藕,再放养一些鱼苗,达到美化农场环境、实现整体生态循环利用目标。她开心地说,两年后人们就可以来这里赏荷、钓鱼,农场也将有新收入。

    现在,红星养殖场常年存栏生猪5000头以上,其中优质种猪上千头,小猪4000余头,年出栏成品猪1.5万头。水库成鱼产量达到1万多斤,种的果树也陆续挂果。

    13年受市场波动的影响,很多养殖户都没挣到钱,甚至亏损。然而贺雪英实行立体种养殖,增收节支效果明显,在13年养猪市场整体不好的情况下依然实现了增收,猪、鱼、果三项年收入可达百万元。

    不忘帮扶,带领乡亲们共同奔小康

    富裕起来的贺雪英,没有忘记帮扶乡亲。在畜牧局的帮助下,她建了一个生猪人工授精服务站,承担周边县市千余家养殖场的种猪品种改良任务。

    几年来,她带动百多户农民发展养猪业,以最优惠的价格为他们提供猪苗,对一些经济特别困难的家庭,还采取先提供猪苗、饲料,等猪出栏后再还款的办法,为他们解决资金困难。

    紫山村李泽陆夫妇,早年曾外出务工,因无一技之长没赚到钱,回来想学养猪,却苦于没有资金和技术。贺雪英知道后,主动送给他种猪,并提供饲料和养殖技术。在她的帮助下,李泽陆如今也拥有了一个上百头的生猪养殖场,年收入达10多万。

    红星养殖场办起后,一些当地妇女、老人找到贺雪英,希望到农场做事,赚点钱补贴家用,贺雪英没有丝毫犹豫便答应了。现在养殖场常年雇有10余人,忙时达四五十人,为当地农村富余劳动力提供了一批可观的就业岗位,而且工价高,每年养殖场光发工资就要近100万元。

    贺雪英还为饲养户提供免费防疫服务,随叫随到。2011年,在科协指导下,贺雪英投入60万元成立科技中心,通过技术培训和讲座,指导周边农户。在贺雪英的带动下,松柏镇养猪业迅速发展,成为农户脱贫致富的重要产业之一。


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