6月4日从市商务局市场运行与企业服务科获悉，随着国家、地方冻猪肉收储工作的不断深入，近期我市生猪市场淡季走旺，生猪价格持续上扬。
该科工作人员介绍，今年以来，国内生猪市场产能过剩，导致生猪价格持续下滑，饲养企业普遍亏损。为稳定生猪价格，提振饲养企业的信心，商务部、国家发改委、财政部连续收储了两批冻猪肉，累计收储168700吨。
5月24日，省商务厅、省发改委、省财政厅又联合下发了《关于开展市级猪肉收储工作的紧急通知》，要求各省辖市启动应急响应机制，按照每人每天2两、7天消费需求的标准落实猪肉储备(我市1050吨)，6月10日前市级储备猪肉全部入库。
目前猪肉对禽肉仍具有较强的替代作用。监测数据显示，5月份市区两家生猪屠宰企业的屠宰量较正常年份增加了近两成。
“供需双方博弈也导致生猪价格升高。”该工作人员说，据调查，目前全市生猪存栏量与前几个月相比已经明显减少，三夏农忙也将导致生猪市场阶段性供应偏紧，加上传统节日端午节临近，短期内价格博弈仍倾向于饲养业，生猪价格仍有进一步上涨的空间。但进入盛夏，生猪市场进入传统的消费淡季，预计随着收储政策、节日拉动等利好因素的逐步消失，生猪供需关系会有所转变。
(审核编辑: 刘刘刘)
