5月20日，重庆荣牧科技有限公司20家生态荣昌猪肉专卖点将在主城区同时开业。届时，主城区市民在渝中区、江北区、渝北区、南岸区、沙坪坝区、大渡口区均可直接购买到安全放心的生态荣昌猪肉。
荣昌猪，因产于重庆荣昌县而得名。两眼四周具有黑圈，又称熊猫猪，以其适应性强，杂交配合力好，遗传性能稳定，瘦肉率高，肉质优良等特性而驰名中外。1972年被纳入“全国育种科研协作计划”，1985年被列入全国一级保护品种，2000年被列入首批国家畜禽品种保护名录，2001年建立国家级资源保护场，2008年建立国家级资源保护区。
在食品安全备受关注的今天，荣牧公司专注绿色与生态，打造“生态荣昌猪”全产业链和高端品牌，从养殖源头到餐桌上的佳肴，确保每一道工序的绿色天然，确保为消费者提供最为优质的放心肉。从源头做起，“生态荣昌猪”选用本地猪为母本，进行杂交改良。让每一只猪的平均肌内脂肪达到4%，肌红蛋白达32mg/g，pH值6.42左右，肉色评分标准值4，其肉质即具有传统风味，同时又兼具改良后的绝佳口感。
“生态荣昌猪”养殖基地在国家级荣昌猪资源保护区，那里环境优美、空气清新、工业无污染。每一只猪的成长家园，与田野和花香为伴。年平均1282小时的充足日照量，让猪尽享充满活力的阳光；每一处水源都被悉心呵护，远离作物和农田，不受任何污染；HACCP标准的天然纯净猪食料，更是让每一只猪健康放心成长。
在保证每一只猪健康成长的同时，荣牧公司还严把质量关，确立rfid全程溯源制度，从选种、养殖、销售等各个环节全面监控，保证市场上每一块肉都能追踪溯源，让消费者真正吃到正宗、安全的放心肉。在产品出厂前，质量专员还会24小时全程跟班技术中心对产品批批检验，确保消费者购买到安全放心的“生态荣昌猪肉”，让健康时刻相伴。
(审核编辑: 刘刘刘)
